迷你玉米饼
4月24日,2015年出版
艾琳·麦克道尔
毫无疑问:温暖,新鲜的自制的玉米饼买来的踢到一边。你猜怎么着?他们非常容易制作。这些迷你玉米饼乞讨,在你的下一个聚会或者taco晚上——填充和滚时,他们让小了两口炸玉米饼。(想要的确玉米饼吗?看到纸条的配方)。
成分
3个杯子中筋面粉
1茶匙盐
5汤匙冷黄油,切成½英寸的方块
½¾杯冷水
方向
1。碗里的食物制造者,脉冲面粉和盐结合。加入黄油和脉冲,直到形成一个粉,crumb-like混合物。
2。慢慢加入水,尽快停止面团形成一个球在叶片的食物处理器。去除食物处理器和面团揉了几次,直到面团光滑。(面团不应该粘。如果是,加几勺面粉,直到形成一个光滑,面团稍显俗气。)
3所示。把面团分成1汤匙球。推出每一块⅛英寸厚。(轻粉你的工作表面,如果必要的。)
4所示。热量大的煎锅。在批量工作,把饼放在热锅。煮,直到他们开始棕色,1 - 2分钟。
5。玉米饼是最好的温暖,所以当你准备服务,再在锅每边长15到20秒,在一个层在250°F烤箱烤盘4 - 5分钟或者微波10到15秒。
注意:的确玉米饼,把面团分成3-tablespoon球在滚动。增加烹饪时间每边2到3分钟。
营养成分
78卡路里
3克脂肪
12 g碳水化合物
2 g蛋白质
0克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。