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我们得说,低维护意大利煨饭是一个周末去。(在不到一小时的时间内完成!最小的搅拌!)如果我们告诉你你可以拥有意大利煨饭的善良较少的时间?感谢菠菜和柠檬“orzotto”的这种食谱是可能的。代替米饭,我们在短短30分钟内烹制类似风格的奥祖(小米形面膜)以类似的风格为奶油成果。添加一顿鸡蛋在上面,你是金色的。
1汤匙特级初榨橄榄油
3青葱,切碎
1个大蒜丁香,切碎
1½杯奥罗奥
½杯白葡萄酒
3杯鸡肉或蔬菜汤
4杯婴儿菠菜
1柠檬,刺眼和榨汁
3汤匙无盐黄油
⅓杯磨碎的帕尔玛奶酪
盐和新鲜的黑胡椒粉
1.在中等锅中,在中热量上加热橄榄油。加入青葱煮,直到半透明和香,1到2分钟。加入大蒜并煮至香,1分钟。
2.加入奥罗佐并搅拌,与青葱和大蒜相结合。加入白葡萄酒并带到炖肉。厨师,偶尔搅拌,直到葡萄酒主要被吸收到意大利面,3到4分钟。
3.逐渐加入肉汤,一次约1杯。偶尔会搅拌,搅拌,煮,直到奥佐在下一个杯子搅拌前吸收了肉汤。继续,直到Orzo完全嫩,12到15分钟。
4.在菠菜中搅拌,让它在温暖的奥祖中枯萎。搅拌柠檬,柠檬汁,黄油和帕尔马干酪。盐和胡椒季节。立即服务。
注意:要重新加热剩菜,请加入小肉汤或水,微波1至2分钟,暂停一次或两次。
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