简单的柠檬酒吧
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
每个人的口袋里都需要一个经典的柠檬棒食谱。这个应该就是。
成分
16盎司冷冻糖曲奇面团
2¾杯糖
一杯加两汤匙普通面粉
一杯鲜榨柠檬汁
7个鸡蛋
一汤匙柠檬皮
糖:制作糖果时所需的糖
方向
1.预热烤箱至375华氏度。在13 × 9英寸的平底锅里铺上羊皮纸。在羊皮纸上涂上不粘喷雾。
2.将糖饼干面团均匀地压入准备好的平底锅底部。用叉子叉住所有的部分,然后放入冰箱冷藏10分钟。
3.烤12到15分钟,直到饼干皮的边缘变成金黄色。当你把烤盘从烤箱中拿出来时,把它牢牢地放在柜台上,以帮助压平饼皮。制作馅料时放凉。
4.将烤箱温度降至350华氏度。在一个大碗里,把糖和面粉搅拌均匀。加入柠檬汁、鸡蛋和柠檬皮搅拌。搅拌均匀。
5.把馅料倒入冷却的饼皮中。烤15到18分钟,直到馅料凝固,边缘呈金黄色。完全冷却。
6.将砂糖撒满表面。把木条切成12个均匀的正方形,然后把每个正方形切成两半,做成两个三角形。立即食用或放在密封容器中冷藏,直到可以食用为止。
营养成分
216卡路里
5克脂肪
41克碳水化合物
3 g蛋白质
31 g糖