原料
2汤匙橄榄油
1个甜洋葱，切成丁
2个胡萝卜，去皮和切成丁
3个芹菜茎，去皮和切成丁
3个大蒜丁香，切碎
一个28盎司切成丁的西红柿
一个15盎司粉碎的西红柿
4杯鸡肉或蔬菜汤
1个海叶
2个小树枝牛至
2个小树枝百里香
2个小树枝迷迭香
盐和新鲜的黑胡椒粉
1¼杯小面食（例如Orecchiette，Elbows或Mini Farfalle）
1束羽衣甘蓝，大约撕裂
一个15盎司罐头肾脏
1杯磨碎的帕尔玛奶酪，分裂
1杯香蒜酱，用于装饰
方向
1.在大锅中，用中火加热油。加入洋葱，胡萝卜和芹菜，然后炒5至6分钟。加入大蒜并煮至香，再1分钟。
2.加入西红柿和肉汤，然后将混合物煮沸。将热量降低至低，并加入月桂叶，牛至，百里香和迷迭香。煮至汤很香，20至30分钟。
3.用盐和胡椒粉调味汤。将汤用中火煮沸，然后加入面食。根据包装说明，烹饪6至8分钟。
4.搅拌羽衣甘蓝，豆类和½杯帕尔玛干酪。
5.要食用，将汤倒入碗中，并在每一部分上放一汤匙香蒜酱和几茶匙帕尔玛干酪。汤将在密封的容器中保存，最多五天。（重新加热时可能需要用水将其稀释，因为面食可以吸收一些水分。）
