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鸡蛋本尼迪克特和轻松的荷兰酱酱
当我们出去吃早餐或早午餐时，我们通常会订购本尼迪克特鸡蛋。因为说实话，在荷兰蛋糕和荷包蛋之间，我们有点吓人地尝试自己做。到现在。我们有偷猎鸡蛋的诀窍和制作丰富，奶油自制的荷兰酱酱的诀窍。您的早餐在等待。
4份
荷兰酱
2个蛋黄
2茶匙柠檬汁
6汤匙黄油，融化，仍然温暖
¾茶匙盐
¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
捏Cayenne Pepper（可选）
鸡蛋本尼迪克特
4个英式松饼，一半和烤直到黄金
8片厚切的火腿
8个偷猎鸡蛋（请参阅此处的说明）
8茶匙黄油，变软
1。做荷兰酱：在搅拌机中，将蛋黄与柠檬汁一起搅动。
2.搅拌机运行，以缓慢而稳定的溪流倒入融化的黄油。搅拌直至浓稠的酱汁（足够厚到足以覆盖勺子的背面）30秒至1分钟。
3.加入盐，胡椒粉和辣椒；脉冲结合。搁置。
4。做eGGS本尼迪克特：将1茶匙软黄油撒在每个英式松饼一半上。将2个松饼一半放在每个盘子上，然后将2个火腿切片和1个放在顶部荷包蛋。将2汤匙准备的荷兰燃料倒在每个松饼的顶部。立即服务。
荷兰酱
175卡路里
19克脂肪
1克碳水化合物
1G蛋白
0g糖
鸡蛋本尼迪克特
401卡路里
21g脂肪
28克碳水化合物
24G蛋白
1克糖
供电
注意：显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。
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