简单的晚餐卷

1.将烤箱预热至400°F。用不粘喷雾剂润滑9英寸圆蛋糕盘。

2.在中等锅中，将黄油，牛奶和¾杯水加热到中低火上。加热直到黄油融化，混合物不温和，大约4分钟。

3.在装有钩子附件的电动搅拌机的碗中，将面粉与盐，糖和酵母混合在一起。将牛奶混合物和鸡蛋加入碗中，并以低速混合混合，约3分钟。

4.将速度提高到中等，再混合3分钟。将面团转移到一个易油的大碗上，然后用保鲜膜盖住碗。让面团升起，直到尺寸几乎翻倍，45分钟到1小时。

5.将面团分为12个碎片。将每块滚入球。在准备好的烤盘中均匀排列卷。用湿毛巾盖住，升起25至30分钟。

6.用融化的黄油刷卷，然后撒上片状盐。烘烤，直到卷变成金黄色并烘烤20到25分钟。