PureWow

1.制作墨西哥玉米片:在一个中等大小的锅里，用中火加热约2英寸的油，直到温度计显示350华氏度。在烤盘上铺上2到3层吸水纸巾。

2.当油加热时，把玉米饼切成两半，然后每一半切成5或6个三角形。在一个大碗里，把糖和肉桂搅拌均匀。

3.油热后，将玉米饼炸至金黄酥脆，约2 - 3分钟。把薯片从油中取出，沥干在准备好的烤盘上。冷却30秒至1分钟。

4.当薯条还热的时候，把它们扔进肉桂糖里裹上。

5.制作浇头:在装有打发装置的电动搅拌器的碗里，以中速打发奶油，直到形成软峰。加入糖和香草精，搅拌至中等硬度。

6.把薯条分层放在盘子上。在薯条上淋上焦糖酱和热软糖酱，然后加入覆盆子和鲜奶油。即可食用。