牛角面包布丁

平均水平(170
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

糕点太棒了。但是糕点很快就会变质。那么,你该怎么处理那些你以为你的家人在城里会留着的羊角面包呢?嗯,当然是做牛角面包布丁,上面涂上巧克力酱。


成分

牛角面包布丁

2汤匙无盐黄油,放在室温下

10个牛角面包,最好是不新鲜的

7个鸡蛋

两杯对半

1杯牛奶

半杯红糖

半杯糖

1茶匙肉桂粉

一小撮盐

2茶匙纯香草精

一汤匙波旁威士忌

巧克力酱

一杯黑巧克力片

三分之一杯重奶油

方向

1.预热烤箱至350华氏度。把软黄油抹在一个大砂锅上。

2.制作牛角面包布丁:将牛角包切片,放入准备好的砂锅盘中。

3.在一个大碗里,把鸡蛋和牛奶、红糖、白糖、肉桂、盐、香草精和波旁威士忌搅拌均匀。

4.将蛋羹均匀地倒在羊角面包上。将牛角包裸露的部分压入蛋奶糊中,盖上盖子。静置15分钟,让羊角面包吸收蛋奶沙司。

5.烘烤20到25分钟,直到蛋奶糊凝固,表面呈金黄色。

6.巧克力酱:把巧克力片放在一个中等大小的耐热碗里。在一个小锅里,用中火慢炖奶油。将热奶油倒在巧克力上,搅拌至光滑,完全融化并结合。

7.烤好的面包布丁趁热上桌,配上巧克力酱。

营养成分
  • 牛角面包布丁

  • 546卡路里

  • 29克脂肪

  • 56克碳水化合物

  • 14 g蛋白质

  • 40克糖

  • 巧克力酱

  • 183卡路里

  • 14克脂肪

  • 19 g碳水化合物

  • 1克蛋白质

  • 16克糖

注:所示信息是毛豆根据可用成分和制备方法估算的结果。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。

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