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我们喜欢蘑菇。我们爱他们在三明治中。我们爱他们在意大利调味饭。但是作为零食?这就是这个食谱的来源。我们将Cremini蘑菇倒入橄榄油,大蒜盐和一点醋中,然后在烤箱中慢慢烤。'剪室变得又好又酥脆,使它们成为狂欢时的理想零食Netflix。
1磅的Cremini蘑菇,擦干并修剪末端
4汤匙橄榄油
2汤匙雪利酒醋
1茶匙大蒜盐
½茶匙新鲜的黑胡椒粉
¼杯切碎的新鲜欧芹
片状盐,用于完成(可选)
1.将烤箱预热至375°F。用不粘喷雾剂给烤盘润滑。
2.在一个大碗中,用橄榄油,醋,盐和胡椒粉将蘑菇扔掉。
3.将蘑菇倒在准备好的烤盘上,然后将它们均匀地铺开(不要过分繁殖,否则它们不会变得脆皮)。烤直到蘑菇非常棕色和酥脆,40至45分钟。
4.让蘑菇稍微冷却,然后用欧芹和片状盐装饰。您可以在温暖的蘑菇中或在室温下食用蘑菇。
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