椰子虾
椰子虾
照片:Liz Andrew/Styling:Erin McDowell

如果有一件事可以在餐厅订购一大群人,那就是椰子虾。受欢迎的开胃菜可能是一种特殊的享受,但是为什么要出去享受它呢?停留并制作此版本。

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8份

植物油,用于油炸

1杯通用面粉

1½茶匙盐

1茶匙新鲜的黑胡椒粉

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2个鸡蛋,轻轻搅拌

2½杯切碎的椰子

2磅去皮并去除虾

1柠檬,切成楔子

¾杯商店购买的甜智利酱,用于蘸酱

1.在一个大锅中,加热3英寸的植物油,直到在温度计上读取350°F。将烤盘与几层纸巾排成一板。

2.准备三个浅碗。一方面,用盐,胡椒粉和辣椒粉将面粉搅拌。另一个,搅打鸡蛋。最后,将切碎的椰子放置。

3.一次工作,首先将每个虾浸入面粉混合物中,然后浸入鸡蛋中,然后进入椰子。重复所有虾。

4.炸虾,直到它们变成金黄色并煮熟4至5分钟。将它们从油中取出,然后在纸巾上排出。

5.立即与柠檬楔子和甜辣酱一起食用。

594卡路里

49g脂肪

21克碳水化合物

20G蛋白

2G糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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