1汤匙橄榄油
1个小红洋葱 - 穿线，一半且切成薄片
3个大蒜丁香，剥皮并切成薄片
一块½英寸的新鲜生姜，剥皮并切碎
8杯菠菜
1杯椰奶
½茶匙辣椒
½茶匙咖喱粉
1茶匙烟熏辣椒粉
犹太盐，品尝
1.在大煎锅中，用中火加热橄榄油。加入洋葱，炒至5至6分钟。加入大蒜和姜，煮至香，再1分钟。
2.一次加入几个菠菜，搅拌直至枯萎，然后再添加更多。继续直到添加所有菠菜。
3.加入椰奶，然后慢火煮。煮至混合物变稠，大约四到五分钟。用辣椒，咖喱粉，辣椒粉和盐调味，搅拌均匀。立即服务。
