芝士蛋糕拇指指纹饼干

1。预热烤箱至350°F。用羊皮纸线两个烤盘。

2。饼干:碗里的电动搅拌机桨附件,奶油黄油和红糖糖,直到光和蓬松,4到5分钟。加入鸡蛋和混合结合,1到2分钟。

3所示。在一个中等大小的碗里,搅拌全麦面包的面粉,泡打粉和盐结合。添加到混合机,混合,直到完全合并,1 - 2分钟。

4所示。舀2勺面团滚成一个球;重复剩下的面团。球转移到准备烤盘。稍微平每一个,然后用拇指在中心的每个deepimpression饼干。

5。填充:在一个中等大小的碗里,搅拌奶油芝士和糖、蛋白和香草精结合。

6。勺子1汤匙的填充到每个cookie的中心。前每个饼干和一茶匙果酱,然后用一把刀或牙签的尖端漩涡果酱到奶油芝士馅。

7所示。烤,直到饼干在边缘浅金黄色,10到12分钟。完全冷却后再提供。储存在密闭容器中,在室温下6天。