胡萝卜意大利面
胡萝卜意大利面
照片:Liz Andrew/Styling:Erin McDowell

我们已经绝不众所周知会拒绝一碗意大利面。意大利面条,馄饨 - 我们爱他们所有人。在我们的列表中,我们添加了胡萝卜意大利面的食谱。五颜六色的gnocchi(您知道,那些富有的土豆基枕头)的五颜六色,更健康,而且看起来很漂亮。最好的部分:当您帮助自己几秒钟时,您会感到更加贤惠。

有关的:10下碳水化合物,对您的面食满足您的面条的渴望

4份

2杯剥落和切碎的胡萝卜

2个蛋黄

盐少许

⅓杯磨碎的帕尔玛奶酪,还有更多用于装饰的

1½杯通用面粉

8汤匙(1杆)无盐黄油

3个大蒜丁香,切碎

¼杯鼠尾草叶

盐和新鲜的黑胡椒粉

1.将胡萝卜放在中等锅中,并用水覆盖。用中火煮沸。继续煮沸直到胡萝卜非常嫩,12至15分钟。流走。

2.将排水的胡萝卜转移到一个大碗中,然后捣碎直至非常光滑。搅拌蛋黄,盐和帕尔玛干酪。加入面粉并混合直至合并。

3.在略微面粉的表面上,将三分之一的胡萝卜面团滚入约¾英寸厚的原木。将原木切成1英寸的零件。将成品的辣椒转移到面粉烤盘上。重复剩余的面团。

4.将一大锅盐水煮沸。加入gnocchi并煮至3至4分钟。流走。

5.在一个大炒锅中,用中火融化黄油。煮至黄油开始变成浅棕色,并闻到果酱,闻到果酱,闻到了8至10分钟。加入大蒜和鼠尾草,煮至1至2分钟的香气。

6.将排水的gnocchi加入锅中,然后炒至黄油,大蒜和鼠尾草充分涂层。用盐和新鲜的黑胡椒粉调味,并用帕尔玛干酪装饰。立即服务。

489卡路里

29g脂肪

48克碳水化合物

11g蛋白

3G糖

供电

注意:显示的信息是基于可用成分和制备的EDAMAM的估计。不应将其视为专业营养学家的建议。

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