30分钟的早餐哈希与甘蓝和红薯
4月19日,2021年出版
Gillen照片/样式:凯瑟琳
你想要一个健康的,填充的方式开始你的次这不是装满碳水化合物悲伤或糖,也低于格兰诺拉燕麦卷和一杯咖啡。进入这个30分钟早餐散列,检查所有正确的盒子。色彩鲜艳,营养,满足最importantly-easy。
我们使用的组合甜土豆,羽衣甘蓝和甜椒,但是应该不言而喻,你可以交换蔬菜在根据自己的口味。任何的绿色可以取代甘蓝,香料完全可以互换。(我们不会抱怨如果有人出现了一点奶酪。)
成分
如有需要,特级初榨橄榄油
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
1小洋葱,切碎
1甜椒,切碎
1中红薯去皮,切成½英寸的方块
1茶匙孜然
1茶匙辣椒粉
½群Lacinato甘蓝、遏制和撕成小块的块
3到4大鸡蛋
切葱,装饰
方向
1。在一个中型煎锅加热大约2汤匙橄榄油,用中火加热。加入洋葱、甜椒和红薯,用盐和胡椒调味。煮到洋葱是半透明的,辣椒和红薯几乎是温柔,8到10分钟。
2。加入孜然和智利粉搅拌结合。加入中低的羽衣甘蓝和低热量。烹调,间或搅拌,直到甘蓝是柔软的,大约5分钟。(你可以盖锅帮助甘蓝枯萎更快。)
3所示。用木勺,3或4断片(取决于锅的大小)的蔬菜混合物。仔细裂纹鸡蛋到每个草皮。增加热,盖锅,煮到鸡蛋将你的喜欢,5到10分钟。再用切葱之前。
营养成分
169卡路里
8克脂肪
18 g碳水化合物
8 g蛋白质
5克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。