3装扮魔鬼蛋的方法
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有些人deviled-egg纯粹主义者。我们不是那些人。因为我们会吃零食在这个经典开胃菜在每一方在每一个假期,我们必须给它一个更新。我们用有刺激性的灌装基地(蛋黄和蛋黄酱和芥末),但真正的乐趣从插件:美味的烤大蒜、咸酸豆和辛辣的辣酱。尝试一个版本或者尝试。无论哪种方式,不会有剩饭剩菜。
成分
主配方
6大鸡蛋
¼杯蛋黄酱
2汤匙第戎芥末
粗盐
新鲜的黑胡椒粉
烤蒜魔鬼蛋
一头大蒜
1汤匙特级纯橄榄油
新鲜的黑胡椒粉
脆雀跃魔鬼蛋
2汤匙特级纯橄榄油
4汤匙酸豆
香辣酱魔鬼蛋
2汤匙辣酱
辣椒
方向
1。将鸡蛋在一个小锅,盖上用冷水1英寸。煮至沸腾,中高热量。关掉火,盖上锅盖,让蛋坐在11分钟的热水。
2。排水的鸡蛋温水,然后运行冷水。让鸡蛋完全冷却。剥鸡蛋(参见下面的收尾工作),然后切成一半。把蛋黄放在一个小碗里。添加蛋黄的蛋黄酱和芥末,然后用叉子捣碎,直到顺利。用盐和胡椒调味。
3所示。烤蒜魔鬼蛋:切断顶部的头大蒜,把灯泡放在烤盘中,把橄榄油。在400°烤箱烤至金黄和焦糖,20到25分钟。让酷。删除从皮肤和土豆泥蒜瓣到蛋黄混合物。勺馅入蛋清部分。慷慨地与黑胡椒。
4所示。脆雀跃魔鬼蛋:在一个小锅,温暖的橄榄油,用中火加热。很热时,加入酸豆和煮直到脆,3到4分钟。消耗纸巾。在一个小碗,把3汤匙煮酸豆拌入蛋黄混合物。勺馅入蛋清部分。剩下的脆皮酸豆。
5。香辣酱魔鬼蛋:在一个小碗里,搅拌辣酱放入蛋黄混合物。勺馅入蛋清部分。用少许辣椒粉。
主配方
849卡路里
74克脂肪
5克碳水化合物
39克蛋白质
1克糖
烤蒜魔鬼蛋
194卡路里
14克脂肪
17 g碳水化合物
3 g蛋白质
1克糖
脆雀跃魔鬼蛋
246卡路里
27克脂肪
2 g碳水化合物
1克蛋白质
0克糖
香辣酱魔鬼蛋
4卡路里
0克脂肪
0 g碳水化合物
0 g蛋白质
0克糖
由
注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。