原料
1½汤匙芝麻油
3个胡萝卜,去皮和切碎
¼头红白菜,切碎
¼头绿白菜,切碎
1束葱,切成薄片
2个大蒜丁香,切碎
1汤匙切碎的姜
1磅猪肉
2汤匙酱油或塔玛里
1½汤匙无味的米醋
1汤匙Sriracha
芝麻种子,香菜叶和切成薄片的红辣椒,用于食用
方向
1.在中等煎锅中,用中火加热油。加入胡萝卜,红色和绿色白菜,煮至嫩,约3分钟。
2.加入大蒜和姜的葱,煮至香,大约1分钟。加入猪肉和炒菜,直到完全煮熟,不再是粉红色,6至7分钟。
3.将混合物与酱油,米醋和Sriracha调味。食用芝麻,香菜和红辣椒。