Pét-Nat到底是什么(除了下一个你需要尝试的起泡酒)?

你知道ins而且出局起泡酒除了你，谁都管不了真的都试过了吗?事实证明，petillant-naturel就是你还没听说过的火花。以下是为什么它应该在你的饮料清单上占有一席之地。

Petillant-naturel“pét-nat”其实并不新鲜:它甚至比香槟还要古老。它的制作方式也不同。Petillant-naturel装瓶并盖上瓶盖，然后在瓶中发酵并产生二氧化碳，而香槟在罐中发酵一次，在瓶中再发酵一次。前者比典型的起泡酒更柔和、更多变。(更柔和的气泡意味着更能分辨出香味和味道。)

还有，petillant-naturel有各种各样的品种，从红葡萄酒到白葡萄酒(是的，还有rosés)。由于它们是在瓶中发酵的，酿酒师对最终结果的控制能力较弱，几乎没有两款葡萄酒是相同的。这种风格通常被认为是香槟更朴实、更实验性的表亲。阅读:在烧烤时喝上一瓶完全没问题周二．

弄到一瓶酒的最好方法是什么?前往当地的葡萄酒商店，要求一个“pét-nat”，然后感谢我们。