小时候，我们被告知要注意自己的言行，避免在沙盒里推别人。但是，当我们长大成人后，还有另一套不那么明显的规则需要我们遵守:晚宴礼仪。不像在幼儿园，没有人让你坐下，告诉你在别人还坐着的时候清理盘子是非常不合适的，或者用亚麻餐巾吸掉洒出来的酒。因此，为了让事情变得更简单，我们从专家那里收集了一份禁忌清单——对主人和客人都是如此——以避免在每个人开车回家的路上成为谈话的话题(不是一种好的方式)。
晚宴礼仪:你认为礼貌但会让人抓狂的8件事
2023年3月18日出版
见见专家
- 黛安娜Gottsman作者:现代礼仪让生活更美好也是德克萨斯礼仪学校是一家专门从事行政领导和礼仪培训的公司
- 李警戒线：创意总监DoSayGive是一个生活方式博客，专注于优雅的礼仪、有意义的礼物创意、经典风格和有意为人母
- 朱丽安·弗雷泽创始人纽约的对话她曾在巴黎生活和学习Ferrandi法国最好的烹饪学校。
- 雅顿Clise创始人Clise礼仪他也是菠菜在你老板的牙齿:职业成功的基本礼仪．
- 金正日罗伯茨:背后的博主FeedMyFriends.com也是晚宴的狂热爱好者，喜欢娱乐。
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1.严格控制饮食
自然地，我们正处于有机、无麸质和素食的时代。但是，这并不意味着主人要对你(和你的家人)负责酮踢)在众多的客人中。根据戈登的说法，“(你)不能指望房东能适应每一个流行的健康运动、饮食或排毒。如果你有严格的饮食选择，我会说你可以吃盘子里的东西，绝对不要让别人注意到你为什么不吃东西。(关于为什么面包对你来说很糟糕的评论可能会让坐在你旁边的人感到有点不好意思，他刚刚吃了四个晚餐卷!)如果你担心会饿，要么事先吃点东西，要么干脆不吃。记住，有礼貌就是要把别人放在第一位，你永远不想冒犯那些好心邀请你去他家的人。”
2.把所有的时间都花在厨房里
弗雷泽说:“选择一些可以提前做好并放在餐桌上的菜。”“做好主人的关键是不要在客人到来时被困在厨房里!”另外，把甜点留给做得最好的糕点师(至少对像我这样烘焙能力有限的人来说)，选择一些更容易的东西，比如咖啡，餐后。”为此，她还谈到了在招待客人时“有意”的重要性(这是她在法国生活时学会的):“法国人对他们的饭菜非常有意——从菜单到餐桌布置，都是有意的，但很随意，最终目标是让人们坐在餐桌旁连续几个小时吃喝。”
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3.用亚麻餐巾清理洒出的红酒
泄漏发生;这就是生活。但是你怎么处理泄漏比污渍本身更重要。格罗斯曼说:“如果发生意外，问问主人他们希望你用哪条毛巾来清理污渍。当你在用餐时，在你坐下之前把你的口红吸干，这样你就不会在毛巾上留下蜡状残留物。”为此，卡罗来纳汉森，设计主管豪华地板和家具她也建议吃一些油皂客人到达之前就准备好。“如果发生洒出，你可以简单地用湿布吸干液体，然后用新布、热水和油皂溶液擦洗……(只是)记得之后用干布把所有东西都拍下来。”
4.先发制人地把盘子从桌子上清理掉
我们明白了——时钟刚敲到凌晨1点，你牛仔裤的扣子快要炸开了，但似乎没有人朝出口走去。然而，根据戈特斯曼的说法，当人们还坐在桌旁聊天时，你不应该开始清理盘子。她说:“如果主人正坐着享受他们的客人，克制住把盘子放到厨房水槽里的冲动。”这给了其他客人一个不言而喻的暗示，让他们赶紧吃完饭，或者更糟的是，他们也应该跳起来帮忙洗碗。帮助主人准备食物或打扫卫生，但如果他们拒绝你的帮助，要尊重他们的意愿。永远要听从主人的引导。”
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5.让情侣坐在一起
根据你在餐桌上的个性，座位可能会很棘手。但是根据Clise的说法，当涉及到情侣时，有一条规则你应该永远遵守:“为了方便交际和交谈，把情侣分开，如果可能的话，男女轮流坐在一起，这样每个人都坐在异性旁边。如果聚会人数超过四人，使用座位卡。试着让健谈的人和安静的人坐在一起，或者让有共同兴趣的人配对。”她还补充道:“主人坐在桌子的两端。”
6.延长鸡尾酒时间
当然，重点是举办晚宴就是花时间与朋友和家人在一起。然而，与此同时，这并不意味着他们想在你家里被挟持几个小时。“如果你打算在晚上8点前提供晚餐，就不要在下午5点半邀请别人参加晚宴，”戈登说。“一小时的时间足够喝鸡尾酒了……艾米丽·波斯特(Emily Post)曾经说过，人们喜欢去那些‘女主人的关注和客人自由支配自己时间的完美结合’的家。”
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7.带一个需要冰箱空间的礼物
不用说，当你参加晚宴时，你应该带一份礼物。你只是不想带一些会创造的东西更为主人工作。“我们中的许多人住在小公寓和房子里，我们的冰箱没有无限的空间。由于所有的饮料和晚餐准备都在那里(更不用说主人自己的食物了)，几乎没有空间放大的六罐装精酿啤酒，”罗伯茨解释说。“可以肯定的是，你的主人喜欢做饭，所以给他们一些他们可以在接下来的一顿饭中使用的东西(或者他们可能不会为自己购买的东西)。去当地的熟食店，问问他们推荐什么。你当地的农贸市场也是一个很好的地方，可以找到一些当地品牌的橄榄油和醋，同时支持当地产品。”当然，你也可以选择亚马逊Prime会员一瓶漂亮的橄榄油如果你时间紧迫。
8.时髦地迟到
给主人一些时间准备是件好事，但你也不想成为迟到一个小时的客人吧。“虽然你有10到15分钟的时间到达鸡尾酒会，但晚宴的时间更精确。格罗斯曼解释说:“守时很重要，这样你就不会发现自己在客人就座后按门铃，或者更糟的是，导致每个人都在等你，而食物已经准备好了，快要凉了。”
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