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每个人都喜欢省钱的DIY想法，特别是如果它重新利用了一些通常是垃圾的东西。所以，用香蕉皮做肥料的想法似乎是吸引人的(你知道我们必须去那里)。但这个被社交媒体普及的理论是否有科学依据呢?
在你把香蕉皮扔到室内植物或者把它们埋在你的花园床们，听好了:“这可能会让你觉得你在做一些好事，但没有很好的理由使用香蕉皮作为肥料，”说Linda-Chalker斯科特他是华盛顿州立大学的博士、教授和城市园艺学专家。“未经堆肥的材料并不是向土壤中引入养分的好方法，大块的材料会吸引害虫或动物，它们会试图挖出腐烂的食物。”
关于使用香蕉皮肥料，你还需要知道以下几点:
一句话，没有。对于初学者来说，在你添加之前任何东西Chalker-Scott说，你应该知道你的土壤中已经存在什么，这样你就可以针对你实际需要的营养物质。由当地大学推广服务提供的廉价土壤测试(找到你的在这里)可以帮助你确定少了什么，你应该加多少，以及你是否有太多的东西。就像生活中的大多数事情一样，任何事情太多都不是好事。Chalker-Scott说:“植物可能会被过多的营养物质破坏，比如磷，它会干扰根系吸收铁的能力。”
让我们回顾一下基本要素:植物需要氮(N)，磷(P)，钾(K)茁壮成长。
“但是材料必须先被分解，这样它们才能释放出营养物质，”Mussie Habteselassie博士说，他是美国科学院的土壤微生物学教授佐治亚大学．“此外，香蕉皮中的营养成分可能会有所不同，这意味着你会得到不一致的结果，所以你不知道你向土壤中添加了什么。”事实上，一项研究调查了香蕉皮中每种有益植物营养成分的含量，发现只有微量的氮，磷和钾．这意味着你对土壤几乎没有贡献任何有用的东西，所以你并没有真正完成任何事情。
你可能听说过的另一种流行的方法是浸泡香蕉皮，制成一种堆肥茶或香蕉水，用作肥料。我们不想告诉你，但这也不行!“任何一种堆肥茶都是没有价值的，”Chalker-Scott说。“没有任何研究表明堆肥茶有持续的积极影响。一项研究观察了堆肥茶对土壤化学的影响，如pH值和养分含量，结果发现确实如此比白开水好不了多少．”
埋在地下时，香蕉皮分解得很慢。“你应该在土壤中有一个平衡的微生物环境，”Sam Schmitz说，他是园艺家和地面操作主管球园艺公司．“如果土壤中存在其他真菌，它们可能会分解果皮，释放出有害的化学物质，开始攻击活的植物组织。”你在室内的植物上使用它也不会更好，因为腐烂的果皮可能会吸引害虫，比如果蝇，或者可能引发发霉——这两种情况都不是一种愉快的体验。最后，你不知道果皮是否含有农药残留，这可能会损害你的植物。
简而言之，这些都是轶事证据，而不是科学研究声称香蕉皮对植物有益。施密茨说:“一个人在一两家工厂的经验不能证明什么，因为数据量太小了。”
哈伯特斯拉西说:“如果你想喂养你的植物，你不需要试验。”“有机肥料是一个众所周知的实体。”寻找那些有有机材料评论研究所(OMRI)印章的产品，确保产品的成分符合有机生产方法。
附注:值得一提的是，有机肥料之所以会有臭味，是因为它们来源于植物和动物。当气味消失时，宠物可能会被液体和颗粒状的气味吸引。事实上，有机肥料经常使ASPCA列出的十大毒素因为它们会导致呕吐，胃部不适，和癫痫发作，如果摄入。在你的花园用栅栏围起来，把盆栽放在宠物够不到的地方，不要把有机肥料或其他园艺产品放在宠物能够到的地方。
