12在芝加哥品酒的最佳地点
当你想到芝加哥,“葡萄酒国家”并不完全。毕竟,有这么多残酷的冬天不过,这需要一个强大的葡萄为了生存这附近一带。虽然我们可能不会有大量葡萄园,拉帕,加州,甚至各种土壤中看到要人要人,华盛顿,我们在这里向你保证,你仍然可以有一个好好酒经验蹒跚学步的小镇。事实上,我们发现芝加哥12品酒经验,即使是最大的鉴赏家饮料的喜爱。看到哪些使剪切和为什么他们如此special-below。
1。RPM海鲜
我们有一个词的建议时RPM海鲜的新推出的侍酒师经验:走。是的,这是价格方面客人225美元(四)的空间,但我们可以诚实地说,我们认为这是值得每一分钱。不仅你会品尝葡萄酒有限选择作为选择的餐厅的葡萄酒主任理查德•Hanauer但每一个有一个完美的配对(大小)菜陪它由厨师鲍勃Broskey,他娶了意想不到的质地和风味与神韵菜单(觉得脆脆的薯片在一块melt-in-your-mouth金枪鱼)。座位半私立,让你感觉像一个贵宾,你会有足够的脸和你的侍酒师,所以你可以问尽可能多的问题,你想要的眼镜你了(每一个适当的容器,自然)。最好的部分?菜单改变睡衣。虽然我们喜欢珍珠牡蛎橘天赋,绝对最好的乔治海岸扇贝我们曾在我们的生活中,新的加里东蓝虾意大利调味饭和马里兰州黑鲈,今晚的商品包括信誉牡蛎,大眼金枪鱼和芥末酱醋和澳大利亚穆雷鳕鱼,例如,所以你不可能有相同的经历两次。不喜欢海鲜?试一试RPM意大利版相反,它有一个重关注自制面食。
周二到周六,下午6点到8点。225美元,317 n .克拉克圣。芝加哥IL 60654;rpmrestaurants.com/rpm-seafood-chicago
2。料理和品尝的房间
把很简单,料理,品尝房间旧习惯的梦想。这宝石的葡萄酒和奶酪店和采样空间的安德森威尔所有常见的服饰,从旋转的肉类和奶酪,闭路和堵塞迷人乡村装饰。然而,其突出特点是疯狂教育品酒会提供顾客每星期三,星期四和星期六晚上。你是否喜欢收听几乎在星期三或者加入收集面对面的亲密集团周四晚上,你会享受到一个类样式学习会话你侍酒师的一个区域的选择(分别为目前,法国和南美)。完成全面幻灯片挤满了信息从供应商和饭菜的口味搭配,你会接受吨的信息如果你已经精通酒的艺术。部分原因是因为这里的团队成员去挑战自我,呈现不太知名的葡萄酒天赐的不一般了。在我们的访问,例如,焦点集中在乌拉圭地区目前已知只有一个生产者航运到风城。你也会受益于你的class-takers的知识,他们可能选择一个微妙的皮革在玻璃,你只有发现辛辣。,如果没有足够的刺激你的哨子,总有一次性的品酒会,每个星期六发生。
星期三,6。点。,星期四,和星期六下午6时左右,下午3点从35美元,5555 n .克拉克圣。芝加哥IL 60640;uvaechicago.com
3所示。城市酒厂
你不能提到品酒在芝加哥没有提及城市酒厂相提并论。有两个位置的(一个在河边漫步,在伦道夫街),工厂一直在提供自己的混合Chitown自2012年以来,所以有很多尝试。我们参观了庞大的空间在伦道夫,被风吹走了,打开餐厅(是的,复数),恰当地装饰着酒瓶和丰富的桶,和更深刻的印象在幕后:即标准尺寸的冷却器,发酵容器和桶所有酿酒魔法发生的地方。由于私人提供品尝这里,你可以把它在大大知识渊博的导游的帮助下,他会说你通过部分酿酒或越细,你应该更喜欢一点动手,你可以学习如何制作它自己酒厂的混合选项。无论哪种方式,互动元素,你会得到从加入一个团体旅游或正在进行的问答和讨论你会与你的指导是确保一个完美的女生。当你做了什么?你可以在一点娱乐,因为会场主持人从喜剧演员和电视明新利体育苹果版星(未婚女子的Katilyn Bristowe最近顺道)丰富的音乐行为。吃你的心,索诺玛。
周五,下午4点。周六和周日12点。,下午2点和4点。,50美元,1200 W。伦道夫圣;citywinery.com
4所示。库珀的鹰冷淡的&芝加哥餐厅《时尚先生》
我们得到它:事情会有点…多毛的当你“品尝”多个空腹成人饮料。如果你正在寻找一个地方,你可以让你的以及你的品尝小吃,库珀的鹰是你最好的选择。食物不仅美味,但衷心的,和顶级的价值推荐餐厅的版本的龙虾大餐什么的,哪有完美的结束部分,令人垂涎的经典菜(pistachio-crusted石斑鱼吗?)。品尝室设置在纳帕的风格,和每个啜饮会话给你全权委托尝试七到八个不同的眼镜和一个服务员作为你的向导。(箴提示:报名参加的酒厂会员俱乐部每月免费品尝了两个)。至于葡萄酒本身,这功能直接从葡萄园葡萄运往酿酒厂在加州,华盛顿和俄勒冈州,他们一大步从很多你会发现杂货店货架上。白人,像库珀的鹰白苏维浓,现在光和冒泡的,而红色,像勒克斯赤霞珠、光滑的没有一丝苦涩。虽然橡树街的位置不会重开直到3月21日,你仍然可以让你同时修复:很多公司的47个其他地点现在准备吃饭(我们部分附近同样迷人的橡树公园场地,拥有最迷人的礼品店人类已知)。
不需要预订,从15美元,58 e .橡木圣。芝加哥IL 60611;chwinery.com
5。过
这已经不是什么秘密,芝加哥是一个美食城,所以,有理由,它的一些顶级(我们说的两颗米其林星顶部)餐馆会有一些令人惊异的葡萄酒产品,。例子吗?永远。一月盲目的富尔顿市场餐馆品尝葡萄酒主管和合伙人Michael沉思者,在此期间,客人将探索新老世界风味。尽管餐厅的许多荣誉,但是,没有什么自命不凡的沉思者指导小组,加入他每周通过每个品种,与一个旋转的名单,可以带你环游世界或深入一个特定葡萄酒等量的领土。你想预订点早,然而,这些事件往往会卖出,快。
周六,3月12日,4月2日和5月14日上午10:30。,150美元,1340 W。富尔顿圣。芝加哥IL 60607;ever-restaurant.com
6。WC酒厂& 25室外地滚球戏
如果你的粉丝红色,你不会想错过品尝与设施的WC酒厂的酿酒师,杰夫斯差一点。托管在一个私人房间空间多达10个客人,每私人品包括飞行不少于四个胭脂混合(出租车,桑娇维塞,巴贝拉和西拉),加上一个混合10岁的端口。添加几个低度的杰作,一个卓越的雷司令,和你有你自己的葡萄酒的首发阵容超级碗。好事有充足的冷盘包括绕!
周五,上午7点到晚上9点,40美元,4045 n .罗克韦尔。芝加哥,IL 60618;wc-winery-com
7所示。阿坝
周三,你想来到一个点在酒吧在阿坝(或餐厅,如果你能抓住一个表),在侍酒师亚历克斯·奥古斯汀无疑将举办“葡萄酒星期三。“从罕见的瓶子,倒将皮克的利益甚至老练的酒鬼,每个周事件有一个议程(例如,下周客人可以享受一个红色混合叫Birichino来自西海岸的“锡拉”),你甚至不需要预订,搭上这班快车(尽管我们高度推荐它)。
星期三,302 n .绿色圣。芝加哥IL 60607;abarestaurants.com
8。野生花Meadery和酿酒厂
如果你填的霞多丽,口味甚至上涨,为什么不尝试新事物呢?野生花Meadery和酒厂提供每日品尝mead在城市的南面。米德是什么,你问?干的甜的酒用酵母发酵生产的蜂蜜,酒厂可以追溯到说大约8000年左右(nbd)。为20美元,你可以选择它作为一个飞行的四个,在院子里,通过与s ' mores firepit(嗯,嗯?)或在一个教育会议。每对夫妇以125美元的价格,您甚至可以自己做酿造类。喜欢经典?选择葡萄酒的149美元每两类。
从9030美元美国Hermitage大道,芝加哥,60620,wildblossommeadery.com
9。WineStyles
虽然许多品尝四杯结束,WineStyles每周活动提供6个样品的交易价格10美元。在这里,来自世界各地的地区被发现(至少在烹饪的感觉),允许您全球美味之旅。本周的目的地是帕索罗伯斯,加州,选择从该地区的酒倒罗伯斯酒厂。
周四,下午6点到8点。从10美元,6182号西北、芝加哥、IL 60631;winestyles.com/norwoodpark
10。Le Sud
相对较新的,品尝法国地中海附近出没Le Sud场景。每个月,葡萄酒爱好者聚集在罗斯科村热点进入跨大陆的不同口味。选择包括红、白和泡沫,冷盘配对从厨师迈克尔Woodhill陪他们奇异的味道。最酷的地方呢?你会留下很多比体验你的票价包括三个互补的瓶葡萄酒,口味和配对推荐。
3月3日星期四晚间7点到晚上8点。,69美元,2301 W。罗斯科圣,芝加哥,60618;lesudchicago.com
11。野餐葡萄酒和规定
你不需要花大量的资金有一个有趣的品酒经验。5美元(是的,你读到右),你可以点击这个目的地罗杰斯公园与社区的其他成员分享一个玻璃在一个表,在院子里,或者,在夏季,毯子,野餐的风格。事实上,这是一种观点:老板莉斯哈恩做她可以“[将]人们一起分享想法和了解他们的邻居在酒,食物和艺术。“菜单是可持续的,公司的葡萄酒是所有可用的瓶子带回家,5美元的费用是放弃了对于那些购买。
周四,下午5点到7点。,5美元,7301 n·谢里登路,芝加哥,60626;picnicwineandprovisions.com
12。Vin312酒厂
许多餐馆有创意面对COVID-19, Ravenswood Vin312酒厂当然不例外。虽然现在欢迎客户在现场品尝,我们肯定能看到的持续吸引力虚拟品尝工具包酿酒师华纳DeJulio炮制,本质上是完美的约会之夜在一个盒子里。一旦你购买它,你将收到一个链接计划预排5和容量的瓶子里面从DeJulio自己在你方便的时候(就一定要书至少一个星期,以确保它们是由你想要的日期)。盒子里还包含口味,未来的访问和20%的优惠券酒厂会员。需要更多吗?以149美元的价格升级到完整的瓶品尝。
从35美元,vin312.com
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