让我先说一句,我非常爱我的丈夫。他几乎每天晚上都做晚饭,92%的家庭用餐计划都由他负责——这是一份礼物,尤其是当你是一位忙碌的职业母亲时。但是对于8%的时间,当我做主动提出帮忙做饭——比如给我蹒跚学步的孩子做早餐时炒鸡蛋——他很快就会骂:“哇,哇,哇——你做了什么认真用金属刮刀刮不粘锅就行了?”输入HexClad这是一个商业级厨具系列,恰好解决了这个问题。
这不是开玩笑,这些平底锅,从8英寸的sauté平底锅到12英寸的平底锅,实际上是防刮的,也是金属器皿安全的。(在PureWow办公室的演示中,hexad的代表实际上拿了一个电动手动搅拌器——就像这样在这里然后把它放在高火上,把它磨进锅里……而且一个标记都没有!)不仅如此,平底锅可以用洗碗机清洗,这是我家的另一个棘手问题。(这么说吧,我丈夫非常保护他的平底锅。)
现在,用我自己的8英寸平底锅,让我来设定场景。
那是在上班前的清晨,当我丈夫洗澡和穿衣服时,我决定利用我非常有限的烹饪技能来安抚我越来越饿怒的孩子。我打了一个鸡蛋并搅拌,在hexad平底锅底部涂上融化的黄油,然后用小火把鸡蛋倒进锅里。