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小公寓和更小的厨房,我辞职自己“即兴创作”(阅读:生活没有)时,大多数电器。慢炖锅吗?不。食物处理器?这是刀的技能。微波吗?搞笑。
我没有微波炉,这是一个重大的问题时使我最喜欢的零食:爆米花。战前布鲁克林的公寓,我们几乎没有足够的插座插入手机充电器和一盏灯在同一时间。别让我开始在柜台上空间或缺乏。当然,有解决方法让爆米花在家里,但告诉我,虽然摇晃15磅荷兰烤肉锅充满了玉米粒和铁板石油在燃烧的天然气炉子前两分钟危险即将开始。
在考虑购买电动air-popper(最终对我的厨房太笨重)我已经辞职自己生活无爆米花。直到我有启示的灵感来自一批瞬间你知道,怀旧加热爆米花在一个铝锅,加热气球。进入回转式起重机流行,以俗气的设备使很好,没有夸张,最好的电影院的爆米花我尝过这一边。
它本质上是一个非常轻量级铝锅特色的盖子配备蒸汽喷口,齿轮和一个特殊的搅拌连接到一个外部处理机制。做一批爆米花,你加入一汤匙的油(或者我的偏好,澄清黄油)和半杯的玉米粒,设置你的火炉中,那么曲柄处理不间断,直到爆米花做它的魔力。一旦处理太硬,所有你的爆米花了。非常简单。
甚至比廉价的,no-electrical-plugs方面是回转式起重机流行高效工作。内核会掉队(没有烧焦的家伙,要么)。这是由于内心的激动人心的机制,确保即使热量分布在内核中。我唯一一次烧一批是当我使用不到推荐的玉米和半杯我不能告诉所有出现的时候。借口一碗大的爆米花吗?我想是的。
我也特别喜欢我回转式起重机流行的怀旧的美学。不像air-popper或微波,它的谦逊和混合与其他我的锅碗瓢盆。但它也让我觉得我生活自给自足,林中小屋的梦想。
清理,而不是那么多的麻烦,是唯一的缺点。铝锅很容易;金属搅拌装置,需要一些擦拭,可以挑剔的。(品牌说你可以用纸巾擦拭它,但是我喜欢更彻底。)但是有人说他们喜欢点心时间后洗碗吗?也许有人用洗碗机…但我跑题了。
一旦出现你的爆米花,你可以把它扔黄油,盐和你最喜欢的调味料,这是一个重大升级的霓虹灯奶油味道的东西在这些微波的袋子。如果你喜欢辣的东西,彭赞斯Berbere调味料是我的首选之一。
免得我忘记最大的好处:我得到了不到40美元在亚马逊。你见过一个微波便宜吗?完全正确。
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