汤的季节是我们的事了,虽然没有什么比坐下来吃一碗滚烫的鸡肉面条,我们承认它会感觉……稀疏。(每个人都喜欢汤-沙拉-面包棒的组合是有原因的!)要想把杂烩汤变成一顿丰盛的大餐,下面是经典汤配菜烤奶酪以一种高尚的方式鸡块.
什么配汤才能成为一顿饭,从烤奶酪到南瓜圈
1.樱桃芝士球烤芝士三明治
- 时间的承诺:1小时
- 为什么我们喜欢它:素食主义者,上手容易
烤奶酪和汤是无需动脑的,但是时候升级你的基本美式白色了。这款小手指三明治的特色是酸樱桃果酱、开心果和大量卡门贝尔干酪。
3.鹰嘴豆凯撒沙拉配骗子酱
- 时间的承诺:45分钟
- 为什么我们喜欢它:素食,初学者友好,低糖
汤和沙拉总是一个好主意,如果你要做的是经典的凯撒,那就更好了。它的特色是提供蛋白质的烤鹰嘴豆和自制的基本安全的酱汁(多亏了商店里买的蛋黄酱)。
6.烤奶酪Crostini
- 时间的承诺:45分钟
- 为什么我们喜欢它:少于10种成分,少于500卡路里,低糖
如果烤芝士不能满足你的食欲,那就用这些节日烤面包块把晚餐时间变成开胃菜吧。它们的顶部是香草莓,但一团无花果酱也一样美味。
12.烤桃子,熏火腿和马苏里拉奶酪三明治
- 时间的承诺:15分钟
- 为什么我们喜欢它:少于10种食材,15分钟内做好,高蛋白
如果你还没试过在三明治上放水果,那你一定会大吃一顿。香甜多汁的桃子片与咸熏火腿和马苏里拉奶酪混合的方式是*厨师的吻。*
14.玉米炸馅饼配爱洛酱
- 时间的承诺:35分钟
- 为什么我们喜欢它:素食主义者,吊人,儿童
介绍我们最喜欢的吃玉米的方法(除了直接吃玉米棒子)。这些油酥饼有点辣,但用途非常广泛——它们应该是家常便饭慢炖青椒而且sausage-poblano杂烩一样的。
16.Brie-Stuffed椒盐卷饼咬
- 时间的承诺:2小时30分钟
- 为什么我们喜欢它:素食,儿童友好,少于10种食材
这些食物本身可能是零食,但配上一锅汤,它们突然就成了正餐。我们正在考虑慢炖法式洋葱.
18.马铃薯合计烤干酪辣味玉米片
- 时间的承诺:50分钟
- 为什么我们喜欢它:平底锅食谱,适合儿童食用,低糖高蛋白
“晚餐吃薯片”可能会引起一些人的质疑,但土豆泥肯定不会(至少我们是这么告诉自己的)。用大量的奶酪、牛油果、洋葱和莎莎酱做玉米片。
19.羽衣甘蓝沙拉配脆嘴豆
- 时间的承诺:1小时
- 为什么我们喜欢它:素食,低糖,<500卡路里
如果你想做一道更有道德的配菜,那么这道简单的羽衣甘蓝沙拉绝对不会出错。鹰嘴豆用辣椒粉和柠檬调味,证明你不需要很多配料就能得到很多味道。
22.Charcuterie-Board面包
- 时间的承诺:5分钟
- 为什么我们喜欢它:无需烹煮,15分钟内即可完成,适合初学者
我们已经在做一罐了骗子的意大利婚礼汤为了搭配这些精巧的面饼,它有你喜欢的所有奶酪板的味道。配料可以随意,但要注意奶油、松脆、咸和甜的口味。
23.意大利熟食风车三明治
- 时间的承诺:25分钟
- 为什么我们喜欢它:30分钟内准备好,适合孩子,不用厨师
你可以把一些熟肉夹在两片面包中间,就收工了。或者你可以多花十分钟,把这个小蛋糕旋转成比它可爱很多倍的风车。(我们用的是羽衣甘蓝、意大利腊肠和波萝伏洛干酪,但你可以根据自己的口味随意更换。)
25.培根、苹果和切达华夫饼
- 时间的承诺:1小时10分钟
- 为什么我们喜欢它:低糖,高蛋白,适合儿童食用
再一次,我们敦促你在搭配汤的时候跳出固有的思维模式。例如,这些华夫饼非常美味,是一碗泥的理想搭配,就像这样咖喱防风草和苹果号码。
27.马苏里拉奶酪咬
- 时间的承诺:1小时30分钟
- 为什么我们喜欢它:适合儿童食用,少于10种食材,素食
它们是马苏里拉奶酪条,但是是迷你的,所以吃你的心吧。我们用的不是蒜蓉酱,而是羽衣甘蓝蔬菜通心粉汤;你呢?
凯瑟琳·吉伦是PureWow网站的高级美食编辑。她是一名作家、食谱开发者和食物造型师,拥有烹饪艺术学位,在纽约市的餐厅有专业经验。她曾经在糕点厨房里放甜食,但现在她是一个狂热的家庭厨师和狂热的面包师。