绝对最好的东西吃今年3月在纽约
这么多东西吃,所以没有时间。如果你像我们一样,你肯定能得到食物FOMO当你发现最热门的国际弹出或最新病毒饼干你看到Instagram已经来了。但是别担心(保存为健身房,post-food昏迷)——我们已经绘制出最好的东西你应该吃今年3月。
1。培根芝士蛋在Biga家庭风格的三明治
也被称为“早午餐是危机”,这个巨大的早餐三明治在早午餐充满新鲜马苏里拉奶酪、帕玛森芝士,烟熏培根、炒鸡蛋、黑胡椒和盐(guac支持)。面包是由BIGA,类型1和类型的混合0面粉,这意味着它的超轻和脆。
3克林顿街;biganyc.com
2。在妈妈Chobani菜单
妈妈和Chobani今年春天联手美味collab突出Chobani新燕麦饮料。抓取一个橙色甘菊燕麦面包、双巧克力饼干燕麦巧克力酱(妈妈的颓废的双重巧克力饼干Chobani燕麦巧克力酱灌装),洋甘菊燕麦茶拿铁或者蓝莓燕麦碎铁,都是内部在面包店的妈妈和销售。
不同的地方;mamannyc.com
3所示。披萨和紫色烟雾Hamentaschen在面包烘焙
今年庆祝普林节节日和美味的披萨和紫色烟雾Hamentaschen面包烘焙。比萨Hamentaschen是每个人的孩子。覆盖在玉米粉像披萨面团和充满了番茄基地,意大利干酪、帕尔玛、大蒜、罗勒酱。紫色的薄雾格拉面团混合,芝麻,塞满了盐腌紫色的卷心菜和芥菜籽,然后混合碎羊乳酪。酸菜和芥末的味道让人想起一个热狗。
18 e . 16圣;breadsbakery.com
4所示。列弗弹出纽约厨师俱乐部
3月2日,纽约厨师俱乐部欢迎回来将以色列厨师罗兰Abramovitch和丹尼尔Soskolne。两人将重建他们的受欢迎弹出列弗(希伯来语中的“心”),而在去年的厨师俱乐部实习销售一空。两个厨师将继续探索黎凡特的美食,味道的地理区域,包括以色列、叙利亚、伊拉克、黎巴嫩、塞浦路斯、土耳其、约旦和巴勒斯坦。认为musaka(茄子、土豆、菠菜和羊乳酪),耶路撒冷burekas,羊肉饺子羊酸奶和更多。预订Resy上都是可用的。
桑树街275号;chefsclub.com
5。爱尔兰培根TOASTIE寒鸦
这是一个启发由安慰一个爱尔兰母亲的烹饪…但在纽约的东村。爱尔兰培根烤面包是用爱尔兰的培根,Kerrygold黄油和北切达干酪白吐司配一袋的Tayto薯片。
213第二大道;jackdawnyc.com
6。在埃内斯托Paleta黑毛猪的芯片
来ham-covered芯片,待一切。瑞安Basque-inspired埃内斯托现在开放的厨师Bartlow (Akelarre、餐厅等)掌舵。如果你错过了这些耸人听闻的芯片Instagram,再次在这里。Paleta黑毛猪con芯片是自家制作的山芯片,身披片伊比利亚火腿。团队hand-slices每天80磅土豆。然后浸泡在冰水和盐腌过夜。在上午。之间,它们是油炸和分层片paleta iberica。
259 e .百老汇;ernestosnyc.com
7所示。藏红花在Barano吉利
你不会找到任何cacio e佩佩在Barano菜单上。但你会发现这华丽reddish-pink色调的面食。“我想带的东西是一个经典的和我们的,”Al Di Meglio厨师说。藏红花的吉利诞生于罗马的想法cacio e佩佩和一个叫做malloreddus撒丁岛上的意大利面和藏红花。
藏红花在Barano吉利使用20到24克的藏红花three-kilo配方(阅读:很多藏红花)。蜂蜜添加(Di Meglio歌唱的祖母),以及一些卡拉布里亚的辣椒酱热量平衡甜蜜。酱汁是由帕尔玛股票(奶酪做的皮),卡拉布里亚的蜂蜜,一点黄油,新鲜了胡椒和大量的佩科里诺干酪Romano。最终的结果是*厨师的吻。*
26百老汇,布鲁克林;baranobk.com
8。在象牙海岸Chappaguri“Rom-Don”
你见过奥斯卡奖得主奉俊昊的吗寄生虫吗?如果你还没有,看它,然后去韩国牛排餐厅Cote尝试他们的版本的面盘,这是直接的灵感来自于电影。它可用深夜餐厅的菜单上星期四到星期六(直到晚11点)和致敬rom-don角色混乱发生之前吃面条,肉的块的美国和象牙海岸牛排和一个混合的浣熊(经典的拉面厚著称,udon-like面条)和Jjapageti(基本上,瞬间拉面版本的中国面食)。
16 w . 22日圣;cotenyc.com
9。在Levain面包店NoHo二芯片的饼干
这是第一个新饼干项25年来心爱的面包店的菜单:引入两个芯片Levain面包店的最新Noho位置。受欢迎的请求,令人流馋唾水、两个曲奇6盎司Levain饼干sans核桃有两个类型的巧克力镶嵌在它。饼干是独家340年拉法叶位置(但流言蜚语治疗将推出其他Levain未来的商店)。
拉斐特街340号;levainbakery.com
10。烤夏威夷NOREETUH
在烤阿拉斯加,夏威夷烤的Michelin-recognized现代夏威夷餐馆Noreetuh东村是一个热带向经典致敬的版本,但布朗奶油蛋糕和核心,有冰淇淋,然后覆盖着温馨甜美的酥皮,轻轻点燃坚果口味。行政总厨涌Chow(本身和林肯)对这奇异的甜秘密地Uroulat Jurancon 2016的餐后甜酒Jurancon法国西南部地区。
128年第一大道;noreetuh.com
11。凶恶的酒吧做了潜水酒吧
庆祝东村酒吧流氓接管了厨房的邻居黑皇帝为经典潜水酒吧食物与东南亚的影响力。行政总厨Josh奥乔亚和厨师烹饪约旦Ngyuen (Ippudo)提供一系列的菜肴,被击碎的双层芝士汉堡和鸡翅,胡娇bing(台湾猪肉辣椒面包)和泰国与我们曾猜想的泰式甜咖喱炸土豆泥肉汁。菜单还包括扁豆翅膀,鲜味肉饼和番木瓜色拉。
197第二大道;ruffiannyc.com
12。咪咪程菲的X乔恩·&文尼的鸡及PARM饺子
咪咪Cheng是bicoastal今年3月与饺子collab一双洛杉矶最心爱的厨师和餐馆老板,Jon震动,文尼Dotolo Jon &文尼的。不要错过这鸡及parm饺子,用胶粘的波萝伏洛干酪,新鲜的罗勒碎和磨碎帕尔马干酪。
不同的地方;mimichengs.com
13。Pastryland烤销售的国际美食中心
周六,3月28日,国际美食中心的年度Pastryland义卖汇集20多个当地糕点师创建never-before-tasted甜点,和孩子们的所有收益将受益饼干癌症,一个国家非营利组织致力于支持研究开发新的、改进和更低毒的治疗儿童癌症。
咬一口独家治疗本身,从联合广场咖啡馆,赢得儿子面包店,洛林的地方等等。Pastryland客人还将有机会体验免费的厨师示威(牛奶酒吧,罗恩本蛋糕),拍照前一个八英尺的管道结冰墙由刑事法庭的糕点艺术专业的学生。
28克罗斯比圣;internationalculinarycenter.com
14。菜单在Shuko PDR怀石料理
一队队季节性怀石料理菜单(传统的、多元化的日本晚餐)Shuko变得有点更便宜(万岁!)。厨师尼克·金和吉米·刘最近添加了一个特殊的共享菜单,只能在餐厅的亲密six-to-eight-person私人餐厅(PDR)。虽然经常怀石料理菜单成本225美元/人,PDR菜单是每人150美元,包括一个28-ounce神户牛排与市场蔬菜、油封鸭炒饭,鸡蛋,辣椒和草本植物;和各种寿司,生鱼片和sotomaki以及Shuko著名的苹果派拉模式。
47大肠12日圣;shukonyc.com
15。纽约奶酪和葡萄酒
返回的第四年,纽约奶酪和葡萄酒一周(3月18日至28日)带来了独特的成熟奶酪从奶酪从欧洲到纽约伙伴像Savencia清爽,艾米奶酪,日尔曼料理和亨利Hutin。奶酪爱好者可以参与演示、品尝和配对,探索特殊菜肴在曼哈顿的餐馆。在品尝葡萄酒公司,除了给类DeGustibus烹饪学校和法国学院法语联盟,餐厅参与者包括穆雷的奶酪,Zabar ' s,妓女,Troquet,费利克斯酒吧黄褐色,OCabanon,朱尔斯小酒馆,托克维尔和烧焦的绿色。预订和机票可通过个人商店。
16。混合烧烤在Balade表示
整个史诗混合烧烤表示从东村中东餐厅kafta Balade包括牛肉,烤羊肉,鸡tawook和烤蔬菜,裹着自家制作皮塔饼面团,在烤箱中烤雕刻桌边。夜总会表现更上一层楼,餐厅也makanek,五香牛肉香肠用新鲜柠檬汁烧过的有点发烟性添加到菜。但这并不是唯一的娱乐的来源:您还可以享受你的饭,展示了他的新餐厅的晚新利体育苹果版餐剧院有一个喷火的肚皮舞娘周四经验。
208年第一大道;baladerestaurants.com
17所示。素食的假期在红门面包店面包
这东村面包店是创建一个可食用的怀旧逃离纽约生活的喧嚣通过素食假期。这个新热带素食面包片的灵感来源于梦想更温暖的时间:这是镶嵌着菠萝,柠檬皮和美味的椰子。
68 e .第一圣;redgatebakery.com
18岁。Ochazuke品尝在锅状
合作两个米其林星级寿司传奇二Ichimura乌,茶目的地锅状在布鲁克林提供一个周末ochazuke品尝。Ichimura设计一套策划以他著名的年龄亲爱的maguro金枪鱼生鱼片在一碗米饭。Yame茶酿造和倒在鱼和大米来创建一个颓废的菜。(一份gyokuro也配上鱼,顺便说一句。)包含在一组是一个甜点课程特色自制的茶布丁和顶峰飞行。
Ainslie圣。150号,2号,布鲁克林;kettl.co
19所示。Fiaschetteria皮斯托亚
你知道Fiaschetteria皮斯托亚的鸭肉酱和proscuitto图表,但如果你在应用程序和主菜填满,你失去了什么可以说是最好的菜单现在的一部分:甜点。你不能出错和他们中的任何一个,但我们部分tiramisu-it的轻,蓬松,加香料(没有扭曲太甜)。