食物

红色天鹅绒蛋糕是什么?这是情人节最喜欢的味道,启发

通过玛丽莎吴

•

1月17日,2023年出版

PureWow编辑选择每项出现在这个页面,和公司内部可以通过会员链接获得赔偿的故事。你可以了解更多关于这一过程。

红色天鹅绒蛋糕基本上是庆祝的同义词-情人节在特定的。以其活泼的红色色调,强烈的,刻板的白色糖衣,红色天鹅绒是一个引人注意的问题,同时要求一个场合。但什么是红色天鹅绒蛋糕,它发源于哪里?事实证明,答案是比你想象的更复杂。

什么是红色天鹅绒蛋糕,什么使它特别?

命名为红色,天鹅绒般的外表,红色天鹅绒蛋糕的口味非常有趣。没有香草,不是巧克力,它罢工平衡扑鼻的脱脂乳蛋糕带着一丝巧克力在不同数量的可可粉。有时,除了石油和蛋糕粉,深红色蛋糕的温柔的碎屑。漩涡的奶油干酪糖霜增添了甜美,极漂亮的完成。

红色天鹅绒蛋糕的历史

传奇在纽约华尔道夫酒店和传奇在多伦多伊顿百货商店都声称红色天鹅绒蛋糕的发明,但是,甜点也不出现在菜单上,直到1930年代。根据Kim揭幕《纽约时报》早期版本的红色天鹅绒蛋糕最早出现在1800年代的维多利亚时代。当时,可可粉中可用原始形式,所以当搭配酸,如脱脂乳,产生了丰富的勃艮第颜色。

我们今天所看到的红色色调不会出现在第二次世界大战之前,当红色天鹅绒蛋糕真正起飞。政府的澄清下食品染料规定食品,药品和化妆品法案德克萨斯州达拉斯,亚当斯的公司开始向大众出售红色食物染料。促进它,公司分布与貂糖霜红色天鹅绒蛋糕食谱。新利18官网登录电脑版奶油芝士会使1940年代的一个入口。

红色天鹅绒蛋糕真正一跃成为美国甜点佳能1989年电影《钢木兰。“是的,它是犰狳蛋糕。十年后,心爱的木兰面包店在纽约西村开业,出售红色天鹅绒蛋糕。我们还没有能够得到足够的。

想尝试你的手在这个心爱的甜点吗?这里是最受欢迎的四款红色天鹅绒蛋糕食谱让你试一试。新利18官网登录电脑版因为是否它是情人节,我们总是将一片。

艾琳·麦克道尔

现在这是一个学校的孩子们会喜欢情人节聚会。在饭盒或发送整个托盘中塞进一个教室。

照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔

激起一些花哨的晚餐。与梦幻巧克力中心,这些红色天鹅绒熔岩蛋糕是完美的方式结束一个浪漫的夜晚。

PureWow

红色天鹅绒的成年人。与一些cake-flavored伏特加,自制的奶油干酪糖霜,可可甜酒和红石榴的颜色,你有一个浪漫的晚餐前喝。

食谱吃锡

当然,你必须尝试的经典,这红色天鹅绒蛋糕食谱并不让人失望。投标两层蛋糕裹着一股浓重的奶油干酪糖霜,要每个人都争夺最后一块。

如果你正在寻找天然食用色素来代替人工染料,有几种方法可以实现这个现成的和DIY时尚。然而,请记住,最后的红色的可能不同于我们期待电动色调。如果你另一个从食物中获得你的红,像一个冻干水果例如,您还想考虑味道可能传授。