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您喜欢烘烤，但是您有一些棘手的食物限制。听说过木薯粉吗？这是一种奇迹般的一对一替代品，用于无谷物，无坚果且不含麸质的全能面粉。这意味着您可以抛弃那种昂贵的无麸质面粉混合物和养活所有去古o的朋友。继续阅读所有DEET。
那么木薯面粉到底是什么？就像木薯粉一样，木薯粉来自丝兰根（尽管它们不是同一件事）。木薯粉具有光滑，粉状的质地，味道略带泥土，但比杏仁或椰子粉赋予烘焙食品的中性风味更中性。
那我真的可以交换1：1吗？是的，尤其是当您像布朗尼蛋糕，饼干和蛋糕一样烘烤浓密的食物时。虽然它的重量低于通用粉，但也吸收更多的液体。因此，根据我们的经验，在替换时脱身几汤匙木薯粉并不是一个坏主意。哦，还有一个注意：因为缺乏麸质，它在酵母好的糖果中的起伏不佳 - 因此，它不是面包或甜甜圈的最佳选择。
我卖了。我如何开始？买在线的或在大多数健康食品商店的烘焙过道中，让它旋转木薯面粉巧克力蛋糕，，，，古巧克力曲奇或者古杏仁黄油填充软椒盐脆饼叮咬。