黄油板是2022年的娱乐趋势，没人要求(但我们并不疯狂)

除非你上过TikTok排毒，你可能已经看过几百个视频，展示了应用程序最新的食物狂潮:黄油板。黄油板，就像它听起来的那样。这是一个公共的开胃菜星星软化黄油扑在切肉板奶酪拼盘或餐盘，用勺子和配菜盛起来。有无数种方法可以制作一件，即使是制作一件值得在ins上分享的衣服，也没有比这更容易的了熟食店董事会一直是你的致命弱点。继续阅读关于黄油板的所有细节，包括这一趋势是如何走红的，以及如何制作自己的黄油板。

这是黄油对奶酪板的回应。想想软黄油，巧妙地涂抹在某种服务板上。它通常与切片面包、薄脆饼干或crudités蘸着吃，黄油通常与各种各样的储藏室斯台普斯(如干香料、调味料或烤蒜)或配上美味的配料(如片状盐、蜂蜜或可食用的花朵)。但不要把自己局限于这些例子:你可以创造或装饰一个没有限制的例子。

当贾斯汀·多隆(@ justine_零食TikTok而且Instagram)分享了她的版本，上面撒着盐片、柠檬皮、香草、可食用的花朵和香菜蜂蜜。她称赞了2017年烹饪书的合著者约书亚·麦克法登六季:蔬菜的新方法在黄油板还没有出现之前，它就包含了一份黄油板食谱- - - - - -在她的视频中。

她在书中说:“我想做(黄油板)下一个熟食板——不是要取代熟食板，而是……可能有点。病毒式视频，到目前为止已经获得了110万点赞和840万观看量。“这感觉真的很公共。”

尽管黄油价格上涨(谢谢，通货膨胀)，黄油板一般道路与需要昂贵的奶酪、肉类和辅料的熟食板相比，制作成本更低。如果你问我们的话，它们不仅更便宜，而且也更容易组装。没有必要对意大利腊肠玫瑰或创造性地切牛奶小题大做——加上一些天然的华丽浇头，黄油板基本上自己组装起来了。

1. 找一块砧板招待客人绰绰有余，但打扫起来却是清风拂面。木制砧板或奶酪板是经典的，但大理石或石板更容易擦拭，艾米莉亚·尼伦伯格说《纽约时报》．(如果你坚持走乡村路线，你也可以在木板上铺上羊皮纸，以简化清洁过程。)
2. 接下来，准备黄油。如果我们从女王那里学到了什么在花园她自己，质量很重要(见:“好”橄榄油)。如果你打算在黄油板的任何部分挥霍，不用说，它应该是高质量的黄油(如Plugra或Kerrygold)．让它在柜台上按照自己的节奏自然软化;将其放入微波炉中加热会使脂肪和牛奶固体分离。
3. 一旦黄油变软，就像在蛋糕上涂糖霜一样，把它涂在黑板上。勺子的背面很适合在黄油上做小的蘸痕和凹痕，而偏移抹刀或黄油刀是做精致的铲痕或设计的理想工具。
4. 加入配料和蘸料。我们最喜欢的风味极佳的上面的配料包括新鲜香草，柑橘皮，智利的，烤大蒜(或者像博客上的勺子叉子培根脆蒜片)和橄榄。搭配热面包、烤面包片、饼干或切碎的蔬菜，你甚至可以搭配虾或牛排。如果你想做一个甜蜜的用黄油代替，可以考虑蜂蜜、枫糖浆、肉桂糖、蜜饯坚果或巧克力片。在蘸食方面，可以选择饼干、卷饼、椒盐卷饼、饼干或水果。无论你选择哪种方式，确保你准备了刀子和勺子，以防止面包屑(和客人的手指)沾到黄油。
   
   如果您想尝试一下这个概念，许多内容创建者已经尝试过了意大利乳清干酪，奶油芝士，甜蜜的牛奶甚至奶油乳酪代替黄油。但与其他媒体不同的是，黄油在室温下放置较长时间是安全的由于它的脂肪含量，所以你不必担心在聚会中冷藏它。(尽管我们无法想象你的客人会让它长时间不吃。)