45种清洁(但味道调皮)的天然植物食谱新利18官网登录电脑版

我们现在称之为:植物性吃将是一个大问题。首先,它对健康有好处(根据这项研究,它可以降低血压、胆固醇和帮助你减肥Kaiser Permanente).哦,还有经济利益(所有的肉类和奶制品都很贵)。我们提到过它是环保的吗?是的,非常棒。

无论你是最近才开始接受以蔬菜为中心的饮食,还是已经是专业人士了,全食物、植物性饮食可能适合你。不完全确定这意味着什么?请允许我们解释一下。

什么是天然植物性饮食?

天然植物性饮食(简称WFPB)背后的想法非常简单:吃完整的、未经精制的植物性食物。所以,是的,这意味着肉类,家禽,鱼类,乳制品和蛋类是禁止食用的,就像素食主义者饮食。但它是和纯素饮食一样,因为重点不是消除这些群体。相反,我们的目标是吃各种各样的最低限度加工食品。最棒的是什么?没有一堆规则或限制。不用计算卡路里,你不用担心生吃还是熟吃,也不用担心你吃的食物清单可以享受是强大的。

WFPB饮食包括什么?

根据梅奥诊所的饮食中含有丰富的以下食物:

  • 全谷物比如全麦,燕麦片,燕麦片,糙米、野生水稻、藜麦、大麦、小米、苋菜和苔麸
  • 豆类所有种类(包括干的和罐装的),包括豆子鹰嘴豆,扁豆,豌豆,大豆和豌豆
  • 绿叶蔬菜就像羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜、芝麻菜、小白菜、生菜和香草
  • 根菜类蔬菜就像土豆各种葱(即洋葱和大蒜),甜菜,胡萝卜和萝卜
  • 其他蔬菜比如壁球,西红柿、辣椒、球芽甘蓝、西兰花和花椰菜
  • 水果各种各样的,比如浆果香蕉、苹果、柑橘和核果
  • 香料
  • 饮料比如水,无糖植物奶和无糖脱咖啡因咖啡和茶

虽然不是禁忌,但这些食物应该适量食用:

  • 坚果和种子
  • 牛油果和健康脂肪
  • 干果
  • 未经提炼的甜味剂比如蜂蜜,枫糖浆和糖蜜
  • 微加工豆制品比如豆腐、豆豉和味噌
  • 饮料比如酒精含咖啡因的咖啡和茶

所以,基本上,你想吃多少全谷物、水果、蔬菜和豆类就吃多少。适量享用坚果、种子、健康脂肪、豆制品和未精制的甜味剂。完全避免食用精制谷物、精制糖、人工甜味剂、肉类、家禽、鱼类、蛋类和奶制品,并尽可能减少油的使用。

饿了吗?这里有45个天然植物食谱,它们对饮食友好(但味道真的很美味)。新利18官网登录电脑版

素食主义饮食和植物性饮食到底有什么区别?


1.奶油素食扁豆和烤蔬菜烘焙

谁知道小扁豆吃起来会这么颓废?为了让这顿晚餐真正以植物为基础,你可以把面包屑换成碎松子(或者核桃、山核桃,或者……你明白了吧)。

2.西瓜碗

在家里处理生鱼之前,我们会稍作停顿。这些人吗?我们今晚就去试试。

3.菊苣,扁豆,苹果沙拉配素食腰果酱

酱汁太奶了,我们不得不再三确认它不含乳制品。它正好能平衡菊苣的酥脆和微苦。

4.烤甜菜和柑橘沙拉

如果你曾认为沙拉是一种惩罚,我们为你准备了一道菜。这个天然的甜数字尝起来像百万美元(也会让你有这种感觉)。

5.Keto即食锅希腊菜花米饭

大米也包括在世界粮食计划署的饮食中,但我们太喜欢花椰菜米饭了。这个可以供八个人配菜,或者你可以把它作为一顿简单午餐的底料。

6.熟食荞麦碗

你可以把剩菜放在玻璃容器里,放在冰箱里保存两到三天。阅读:这是很好的膳食准备。

7.素食炖椰汤排毒

在这里,椰奶是不含任何乳制品的奶油颓废的秘密。如果你想知道的话,这也是无麸质的。

8.素食南瓜意面配蘑菇酱

如果你用的是商店里买的酱汁,一定要检查配料表,看看有没有那些隐藏的精制糖。

9.素寿司杯

把寿司饭换成棕色的,这就是我们说的。它没有那么精致,更不用说含有额外的抗氧化剂、B族维生素、矿物质和纤维了。

10.鹰嘴豆蔬菜椰子咖喱

我们的食品储藏室里总是至少有两罐鹰嘴豆,这使得一顿30分钟的晚餐变得很容易。

12.甜土豆杏仁酱面条

我们梦寐以求的晚餐既舒适又丰盛,但仍然富含蛋白质、低饱和脂肪和丰富的维生素。幸运的是,它就在这里。

13.Antoni Porowski的姜黄脆杏仁花椰菜牛排

我们的奇怪的眼睛Food crush对有营养的家常菜略知一二。这道以植物为基础的食谱只需35分钟。

15.宫保花椰菜

当你想吃中餐外卖的时候,就做一份清淡的中餐吧。

16.珍珠蒸粗麦粉配鹰嘴豆,茄子和桃子

冷盘、温盘或常温都很好吃,你可以提前一天做好。我们还需要多说吗?

17.素食速溶河粉

以植物为基础的额外加分(和营养促进),使用糙米粉。

18.黄番茄西班牙凉菜汤

这种饮食法的美妙之处在哪里?即使是油炸面包丁也是公平的游戏(只要用全麦面包做)。

20.软玉米粥和蘑菇碗

玉米粥是奶油状的,即使不添加乳制品也令人满意,而且它的用途无穷无尽。在我们看来,这使它成为一种以植物为基础的神奇食物。

22.简单的印度风格的Kitchari碗

没听说过kitchari碗吗?这道阿育吠陀菜是印度美食中的一种主食,也是一种植物性食物。

23.烤唐杜里花椰菜碗

它尝起来超级复杂,但你真正要做的就是把你的花椰菜浸泡在一堆加热的香料中,然后烤到金黄色。

24.烤西兰花配辣酱杏仁酱

我们喜欢这道脆脆的配菜,但作为一道快速的主菜,你也可以把它和你最喜欢的全谷物拌在一起。

26.哈里萨鹰嘴豆炖茄子和小米

做起来很简单,富含蛋白质,还可以根据季节(或你的心情)进行调整。

27.简单的一锅炖菜

虽然这道菜的传统版本是在炉子上慢炖,但我们做得很愉快,不用动手而且最小化你的清洁。祝你有个好胃口。

29.彩虹羽衣卷配花生酱蘸酱

你可以提前做好(最多提前两天),放在冰箱里也不会变湿。

30.奶油素食菜花玉米杂烩

这道汤有一个秘密:它用玉米泥和腰果做奶油底,不加浓奶油。

31.花椰菜大蕉玉米卷配柠檬香蒜酱

这款由香甜可口的农产品和明亮浓郁的酱汁组成的组合很快就成为了我们工作日晚上的最爱之一。

32.烤花椰菜配大蒜芝麻酱

我们非常确信这种蒜芝麻酱是幸福的关键。

33.不含乳制品的冬南瓜火锅

谁说吃奶酪的人能享受所有的乐趣?再一次,你要感谢你友好的邻居冬南瓜。

34.奶油咖喱菜花扁豆汤

扁豆富含蛋白质,为这道辣味浓汤增添了一种奶油状的口感,冷冻后的剩菜也很美味。

35.咖喱鹰嘴豆沙拉

鸡肉沙拉不知道接下来会发生什么。

36.健康的扁豆,蘑菇和羽衣甘蓝千层面

不要吃素食的马苏里拉奶酪,选择自制的腰果奶油。(你不会后悔的。)

37.纯素冬南瓜黑豆玉米卷饼配Jalapeño腰果奶油

这道菜看起来很复杂,但做起来却出奇的容易。更棒的是,这是一个适合家庭的人群。

38.素食辣椒

红薯、黑豆和辣椒粉组成了一支淘汰赛队伍。(另外,你的厨房里可能已经有了大部分这些食材。)

39.豆腐芝麻酱午餐沙拉

它味道鲜美,富含蛋白质,很容易在周日晚上作为午餐准备

40.咖喱藜麦鹰嘴豆汉堡

你听到了吗?汉堡在你的食谱中。

41.脆沙拉三明治

别再吃外卖沙拉三明治了,选择自制沙拉三明治吧,它是烤的,而不是炸的。(去你!)

42.烤鹰嘴豆甜土豆配香菜蒜腰果酱

ICYMI,烤红薯是各种浇头的绝佳载体。

43.烤花椰菜鹰嘴豆泥碗

如果你能找到全麦馕饼,它就是这碗奶油碗的理想伴侣。如果没有,也不用担心。它仍然是美味的。

44.一锅菜花豆绿咖喱

这篇文章献给那些爱吃又讨厌洗碗的人(也就是我们所有人)。

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