以下是本周每晚要做的食物(9月12日至18日)

自夏天开始,我们消费了更多热狗汉堡肋骨牛排和鸡比我们能数的还要多。现在,烧烤季节已经结束了,我们很渴望被我们忽视的一种食物:蔬菜.继续往下读,这是一周的内容素食者从新鲜农产品和植物原料中获得美味的晚餐。即使是你餐桌上最忠实的食肉动物也会满意的,我保证。

60个你需要尝试的素食晚餐食谱


一个女人在超市买生菜
玛丽亚·科尼瓦/盖蒂图片社新利18快乐彩下载

购物清单

生产
1个红洋葱
1个红甜椒
一块1英寸长的姜
8瓣大蒜
1个小头花菜
5酸橙
8盎司冻豌豆
10盎司香菇
5盎司菠菜
1个大黄瓜
5个中等大小的胡萝卜
2穗新鲜玉米
6盎司冷冻玉米
10盎司新土豆
1墨西哥胡椒
两颗长叶莴苣
5盎司圣女果
2鳄梨
5西葫芦
1个甜洋葱
2个大红薯
3束香菜
3束葱
一大串西兰花、拉贝菜或西兰花(约12盎司)
1束罗勒

乳制品
1块无盐黄油
14盎司乳清干酪
4盎司切碎的马苏里拉奶酪
2盎司磨碎的帕尔玛干酪
3盎司碎蓝纹奶酪
3盎司酸奶油
1盎司牛奶

谷物
蒸白米饭,供食用
7盎司糙米
6盎司藜麦
酥脆的玉米饼条,供食用
12个黄色玉米饼

罐装及包装食品
红咖喱酱
一罐14盎司的椰奶
一罐28盎司的鹰嘴豆
12盎司烤红辣椒
5盎司天然杏仁黄油
一盒14盎司的硬豆腐
烤杏仁
5盎司豆芽
黑白芝麻,供食用
8盎司面粉
8盎司丝绸豆腐
22盎司罐装黑豆
16盎司番茄酱

食品配料:特级初榨橄榄油,辣椒粉,芫荽粉,粗盐,现磨黑胡椒,雪利酒醋,番茄酱,海盐片,辣椒酱,米醋,蜂蜜,酱油,芝麻油,辣椒粉,龙舌兰花蜜,烟熏辣椒粉,干牛至,碎红辣椒片

星期一:鹰嘴豆和蔬菜椰子咖喱

这道泰国风味的一锅饭不仅能满足你对外卖的渴望,还能让你有26克的饱腹感蛋白质.你可以随意把冰箱里被忽略的蔬菜放进去,比如豌豆西兰花

星期二:脆皮豆腐牛排配西兰花拉贝和意大利干酪

你只认为你不喜欢豆腐.一旦你试过用平底锅煎炸,酥脆的,涂上香甜可口的烤红辣椒酱,你就会永远改变你的想法。

星期三:拌饭碗

糙米,香菇蘑菇酥脆的蔬菜,绿叶蔬菜绿色新鲜的草本植物——这些恢复活力的碗里应有尽有。但如果你问我们,真正的明星是辛辣的gochujang酱。

周四:简单的五种配料玉米汤

因为我们正在品尝2022年夏天的每一颗内核。幸运的是,当令玉米不需要太多帮助就能变成心灵慰藉

星期五:素食节塔可碗

我们不知道我们最想流口水的是什么:柑橘绿色的女神敷料,还是西班牙辣香肠像烟熏面筋或无乳糖石灰”酸奶油,由丝豆腐制成。

周六:马苏里拉芝士焗西葫芦

当你可以用你最喜欢的薄如纸的意大利面时,谁还需要意大利面呢西葫芦而不是?的西葫芦保持富裕意大利乳清干酪,粘性马苏里拉奶酪还有很容易就能在商店买到的梦幻番茄酱。

星期天:红薯黑豆玉米饼配蓝起司奶油

考虑这些素食主义者炸玉米饼这是即将到来的秋季盛宴的样品。温柔的烤甜土豆这是蓝纹奶酪、牛油果和鲜嫩的终极搭配吗黑豆.通过辣椒酱,可以吗?

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世界Pire是PureWow的副美食编辑。她曾是一名调酒师和咖啡师,自2016年以来,她一直在Food52、新泽西家庭杂志和Taste Talks上撰写有关美味的文章,开发食谱,评论餐厅,并调查食物趋势。新利18官网登录电脑版当她不测试TikTok最新的病毒食谱时,她会在晚餐吃爆米花,并在Instagram上发布@cookingwithpire

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