以下是本周(3月6日至12日)每天晚上要做的菜

减肥方法五花八门,但有一种是我们“真正”喜欢的。的地中海式饮食更像是一个指南,而不是D饮食。对于外行来说,它关注的是地中海的食物(来自希腊、意大利、以色列和中东的食材都是公平竞争的对象)。它不排除任何食物类别,这意味着你可以适度地吃任何东西。但是饮食计划多吃植物性蛋白质而不是肉类,还有奶制品、谷物、蔬菜、水果和健康脂肪。为了让你品尝一下,这里有七种受地中海生活方式启发的晚餐。

60种你可以在短时间内做出的地中海饮食晚餐食谱新利18官网登录电脑版


Liliia Yurkevych

购物清单

生产
2品脱圣女果
2盎司嫩菠菜
10瓣大蒜
2个大黄洋葱
1个大脑袋的蜗牛
7个柠檬
3个大红洋葱
1个中等大小的葱
4盎司婴儿芝麻菜
1一小束罗勒
2束欧芹
一大捆莳萝
1束牛至
2束羽衣甘蓝


1又1 / 4磅碎羊肉
6只鸡腿
八蛋

乳制品
8盎司迷你马苏里拉奶酪球
4盎司碎菲达奶酪
一块10到12盎司的菲达奶酪
3盎司牛奶
6盎司碎山羊奶酪

谷物
1磅鸡蛋饼
2个小的全麦皮塔饼
5盎司kamut
7盎司长粒米
白皮塔饼,上桌用的

罐头及包装货物
4盎司鹰嘴豆泥
2汤匙去核卡拉马塔橄榄
64盎司的肉汤,任何一种都行
一罐15.5盎司的巨豆或意大利面豆
2盎司干酸樱桃
2盎司核桃
20盎司鸡汤
6盎司绿橄榄
一罐15盎司的鹰嘴豆
14盎司烤红辣椒

食品配料:粗盐,现磨黑胡椒,香醋,第戎芥末,蜂蜜,特级初榨橄榄油,干牛至叶,干罗勒,干百里香,干迷迭香,干欧芹,干莳萝,洋葱粉,大蒜粉,肉桂粉,肉豆蔻粉,番茄酱,芫荽粉,孜然粉,姜黄粉,辣椒粉,海盐片,红辣椒片

星期一:卡卜里斯意大利面沙拉

迷你马苏里拉奶酪球,多汁的西红柿,新鲜的罗勒和嫩的牛耳蛋,现在都拌上香芥末酱这是爱茉莉。相信我,没有比这更简单(或更美味)的方法能在30分钟内喂饱8个人了。

星期二:地中海皮塔披萨

谁需要红酱披萨面团现成的鹰嘴豆泥还有皮塔饼存在吗?这里真正的明星是自制的希腊调味料,它需要一堆你手边可能已经有的食品储藏室的主食。

周三:五香羊肉丸和紫甘蓝汤

如果你问我们,羊肉他睡得太久了。在这里,它的香料像沙瓦玛(shawarma)一样,并被赋予了意大利婚礼的待遇(意思是它被塑造成微小的肉丸),为书中创造了一种独一无二的汤。

星期四:卡穆特和酸樱桃梅兹

没听说过卡穆特?这是一种古老的谷物,以其甜味、坚果味和美味的质地而闻名。它的纤维内容加上蛋白质羊乳酪可以让你吃到甜点,但你也可以在上面放上烤鸡或烤鱼,让它更有饱腹感。

星期五:希腊鸡肉和米饭煎锅

简单,令人惊叹,在一个平底锅中准备,这道菜符合你最重要的条件。我们最喜欢的部分?米饭和鸡肉一起煮,所以你不需要等待另一锅水煮沸。

周六:烤羊乳酪配大蒜甘蓝和鹰嘴豆

考虑抖音菲达意大利面15分钟的名气结束了:这道奶酪菜在聚光灯下占据了一席之地。它是无限定制的,所以你可以用芥菜或瑞士甜菜代替羽衣甘蓝葱和洋葱白豆鹰嘴豆

周日:慢炖锅地中海煎蛋饼

你的克罗克电锅又要创造奇迹了,这次只需要八种简单的材料和两个主要步骤(打蛋和在慢炖锅里混合材料——就这样)。把任何不太完美的农产品和剩下的肉也加入其中。

什么是佩斯科地中海饮食?我们请教了一位营养学家


世界Pire是PureWow网站的副美食编辑。她曾是一名调酒师和咖啡师,自2016年以来一直在写所有美味的东西,开发食谱,评论餐馆,并在Food52、新泽西家庭杂志和Taste Talks上调查食物趋势。新利18官网登录电脑版当她不测试TikTok最新的病毒配方时,她会在晚餐时吃爆米花,并在Instagram上发布@cookingwithpire

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