以下是本周(1月9日- 15日)每晚都要做的食物

当你渴望的时候安慰食物时，你的脑海中可能会出现这样的菜肴炖肉，土豆泥，奶酪通心粉，俄式牛柳丝而且白汁意大利面食．本周，我们将试图证明这一点植物性菜肴可以给你同样温暖，舒适的感觉，因为他们的肉类和乳制品为基础的前辈。往下读七篇晚餐主要是季节性农产品和素食替代品，将改变你这个冬天的饮食方式。

大蕉含淀粉，微甜，所以柑橘味的香蒜酱是终极陪衬。请随意替换西兰花甚至卷心菜牛排的菜花如果你愿意的话。

不用担心滚动和特殊工具——这一点鱼免费承担寿司是由松饼而不是放在寿司垫上味噌汤或yakisoba让这顿饭更饱。

自制腰果奶油是关键海鲜杂烩浓汤的颓废的纹理。在你的碗里放上各种蔬菜，从素食的玉米面包、面包丁、香葱到植物性的培根和吸烟豆腐．

玉米粥不需要浸在融化的水里黄油奶酪也很美味。在这里，它与鳄梨油搅拌，上面撒上嫩滑的金棕色蘑菇用香蒜酱代替。

如果你想要翅膀如果你是素食主义者，可以用融化的黄油(如果你是素食主义者，可以用不含乳制品的黄油)来代替橄榄油。如果你想把辣味降到最低，可以用甜辣椒酱来代替辣椒酱．

看看素食安慰食物的定义吧。酱汁里没有一滴乳制品:事实证明，冬南瓜这是一个丰富离奇的替代品奶酪斯坦会上当的。

上校吓得直发抖。你不会相信这有多令人满意面筋(高-蛋白质这要归功于无可挑剔的香料涂层和一种鹰嘴豆这种面糊油炸后会变得很脆。

_{世界Pire是PureWow的副美食编辑。她曾是一名调酒师和咖啡师，自2016年以来，她一直在Food52、新泽西家庭杂志和Taste Talks上撰写有关美味的文章，开发食谱，评论餐厅，并调查食物趋势。新利18官网登录电脑版当她不测试TikTok最新的病毒食谱时，她会在晚餐吃爆米花，并在Instagram上发布@cookingwithpire．}