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我们最爱的两种蔬菜，终于在一起了。加一些牛油果碎和自制的辣蛋黄酱放在上面。

烟熏味和不糊状口感的秘诀是什么呢?把西葫芦、南瓜和大蒜提前烤熟。

很有可能，你的冰箱里有一罐前几天晚上煮好的藜麦。加入古老的谷物可以增加嚼劲和13g蛋白质。看到了吗?剩菜，但要做得漂亮。

把农贸市场的好东西堆得高高的。(想让这些婴儿不含麸质吗?只要减去圆面包就行了。)

萨莉表妹吃素。鲍勃叔叔刚刚去了旧石器时代。Voilà，一顿他们都能吃的晚餐，你也会狼吞虎咽。

秘方吗?伍斯特沙司。(还有大量的番茄酱和芥末酱。)

这些小扁豆是由富含蛋白质的LePuy扁豆制成的，它富含可溶纤维，所以它们可以稳定你的血糖，让你有更长时间的饱腹感。

也就是当一个素食汉堡盛装赴宴时发生的事。在上面撒上新鲜的香草和山羊奶酪，让它们在几分钟内消失。

如果你曾经吃过糟糕的波多贝罗汉堡，你就知道它们会很干、皱巴巴、没有味道。窍门:在烹饪之前，在蘑菇上刷上美味的卤汁，比如味噌、印度辣酱和芝麻油。

多亏了大量的意大利欧芹，这款汉堡呈现出令人愉悦的绿色(而且味道浓郁)。不要吝惜奶油希腊酸奶酱。

嘿，吃皮塔饼的那个。如果你只吃鹰嘴豆泥形式的鹰嘴豆，听好了。这个填饱肚子又美味的鹰嘴豆汉堡塞蛋白质(确切地说，是14克)。

是时候来点花样了:为了增加脆脆的口感，在烤之前在蔬菜汉堡上撒上芝麻。这是生活改变。

当你不想吃三明治的时候整个汉堡(但最后吃了七个小汉堡)。

你吃过菠萝蜜吗?它是一种味道浓烈的异域水果，吃起来出人意料地像猪肉。试着在你的素食汉堡中添加一点，让它有多汁的口感。

这道食谱要求用cannellini豆子，但你可以用你手边的任何豆子，比如黄油豆、黑豆、鹰嘴豆或红芸豆。做饭很容易…在你的购物清单上。

在你的一生中，你吃过很多素食汉堡，但我们敢打赌你从来没有吃过新鲜烤玉米汉堡。朋友们，这种情况即将改变。

得到的配方

不要睡在葵花籽上——它们增加了额外的肉质和嚼劲，并且含有更多的蛋白质。(现在，如果你需要我们，我们会喝这种芝麻酱。)

在那些你懒得从头开始做汉堡的夜晚(没有任何评价，我们已经经历过了)，这个捷径使用商店里买的蔬菜汉堡，然后在上面撒上鳄梨酱，再蘸上墨西哥辣椒蒜泥蛋黄酱。

把它们做两份，放进冰箱里——它们可以保存4周，所以你可以在整个月里吃到快捷、美味的晚餐。

忘记了薯条。把红薯放在你的汉堡上(吃的时候用咖喱和孜然调味)。

这些多汁的汉堡的烟熏味来自于素食烧烤酱——我们也喜欢在汉堡烤好后涂上一点额外的酱汁。

对于外行人来说，苋菜是一种古老的谷物，有着明亮的草味。你可以把它当成藜麦的时髦表亲。我们有没有提到过，一杯含有近10克蛋白质?

不是你妈妈做的素食汉堡。把这个颓废的食谱收藏起来，下次有思想封闭的食肉动物来吃晚餐时就可以了。

在30分钟内，你就可以吃到这个色彩缤纷的地中海风味汉堡，上面堆满了鳄梨酱和融化的熏马苏里拉奶酪。(谢谢,小团体成员海蒂·拉森)。

这些汉堡小团体成员Phoebe Lapine就像很好的冷一样，做一个额外的，作为明天的午餐。

直到现在，我们还以为西兰花只适合炒菜和野餐沙拉。我们大错特错了。

六种配料的汉堡，上面有烟熏洋葱和奶油(素食)大蒜酱?我们签字。

只有20分钟的准备时间和15分钟的烹饪时间，晚餐将在一瞬间准备好。你可以在配料上疯狂，但我们偏爱味道浓郁的墨西哥凉拌卷心菜curtido)和墨西哥辣椒酱。

我们总是可以指望的小团体成员乔迪·莫雷诺想出清淡健康的晚餐，但味道仍然很颓废。她的秘密诀窍吗?加入几茶匙酱油，增加鲜味。

锻炼后，我们会很渴望小团体成员Monique Volz汉堡上有牛油果和多汁芒果片。