28种素食汤食谱让你在冬天保持温暖新利18官网登录电脑版
下午6点前，太阳就开始落山了，树叶开始变绿，天气终于冷到我们可以穿上舒适的毛衣了慢炖锅)从仓库拿出来。没错，我们已经正式从无情的热浪过渡到一年中最美味的时刻:汤的季节．无论你是完全以植物为基础的，还是你只是偶尔选择观察无肉星期一，我们有28种素食汤食谱，可以让你整个冬天都感到温暖和满足。新利18官网登录电脑版
2.扁豆汤
没有什么比这道丰盛的午餐更好的了。它混合了香料、蔬菜和富含蛋白质的扁豆，这绝对会让你这周的每一次办公桌午餐都有更高的要求(说真的，它可以让你吃好几份)。我们保证它会比你通常的15美元的甜绿沙拉更令人满意。
5.简单的5种配料玉米汤
如果你喜欢煮螃蟹——当然不包括螃蟹——这种奶油般的黄油汤会让人想起在新英格兰后院派对上放了几个小时黄油和香料的玉米和土豆。此外，它只需要五种食材，从准备到烹饪，从开始到结束只需要不到一个小时的时间。
6.奶油Mushroom-Chestnut浓汤
给自己倒一杯霞多丽(Chardonnay)，用小指蘸着这种蘑菇和白葡萄酒的美妙组合啜饮，让我们感觉很奇妙。它也是不含乳制品的，但它的奶油味太浓了，你真的想不到。干杯。
10.素食白辣椒
谁不喜欢墨西哥风味的白辣椒呢?这款素食杰作融合了波布拉诺辣椒和jalapeño辣椒的辛辣味道，给平淡无奇的玉米粥和中性白豆带来了强劲的冲击力。如果你的客人还没有准备好应对食物变热的情况，就给他们一个辛辣的警告。
14.番茄的米粒汤
将可能是最被低估的食物之一,这汤证明和羽衣甘蓝和true-combined番茄汤,它的味道像杯子一个拥抱。在上面撒点帕尔马干酪，你会很高兴还剩七份。我们的胃已经准备好了。
16.大蒜汤配西红柿和鸡蛋
对于任何吃鸡蛋的素食者来说，这是一道真正的完美的鸡蛋菜。慢烤番茄绝对是绝配火说实话，只要是有一大堆大蒜的，我们都吃。如果你打算之后参加社交活动，可以在手臂够得到的地方放一些李斯德林条。
17.不含乳制品的“奶油西兰花”汤
这真正提升了现代经典西兰花奶油的档次，将鹰嘴豆加入其中，并将西兰花拉贝换成了通常的西兰花基底。你也会觉得比平时更轻，因为尽管它非常丰富，但它不含乳制品。
18.小扁豆西葫芦千层面汤
让人想起千层面，这是我们从不知道自己错过的终极安慰食物。西葫芦被切成条状，几乎模仿了千层面的质地和外观。扁豆代替了通常的碎牛肉或火鸡，但相信我们，即使你爱吃肉的叔叔也尝不出有什么不同。
20.奶油花生炖脆烤秋葵
奶油花生酱与红薯和辣哈瓦那辣椒混合在一起，是一种令人难以置信的甜辣搭配。说实话，脆皮烤秋葵是这道菜最好的部分，但我们喜欢把它留到最后。这和我们做过的任何东西都不一样，但这绝对是一道值得记住的炖菜。
22.咖喱鹰嘴豆和椰子浓汤
这里有一个很有创意的方法，可以用掉你橱柜里的很多东西(鹰嘴豆、椰奶、香料和肉汤)。在任何寒冷的冬夜，温暖的香料都能让你感到温暖，再配上烤馕，它就成了终极的安慰餐。
23.藜麦蔬菜汤配羽衣甘蓝
最初的灵感来自于博主在Trader Joe 's发现的一道菜，它包含了一长串营养又容易找到的食材。藜麦增加了一些富含蛋白质的口感，而羽衣甘蓝和其他蔬菜带来了颜色、维生素，当然，还有很多味道。
24.慢炖野生蘑菇米汤
蘑菇的浓郁口感和菰米的质地，绝对是一顿美味的大餐。杰西卡建议找真正的野生大米，而不仅仅是混合的野生大米，因为普通的大米会被浸湿。虽然只喝一杯就能让你入睡，但它是你工作日晚上晚餐的完美补充。
26.厚而丰盛的简易素食辣椒
每个人都需要准备一份简单的蔬菜辣椒食谱，而这一食谱既能填饱肚子，又便宜，做起来超级快。有了Beyond Meat crumbles，几种不同类型的豆类和西葫芦(这是辣椒领域的一个重大改变)，你的船员甚至可能没有意识到它是植物性的。做一些花哨的东西，在上面放上奶酪丝、香菜和玉米片。
27.最好的白菜汤
这款芳香的蔬菜汤是一位不认为自己是素食主义者的博主以“无肉星期一”的名义发明的，她说这款汤很容易满足她每天的任何渴望。另外，所有像这样的蔬菜汤都需要硬皮面包，所以可以考虑自己烤一个面包，或者从附近的面包店买一些。
28.速溶素食黑豆汤
这是另一个快煲汤的食谱，几乎不需要花时间制作，但绝对杀了它。这是一顿美味的墨西哥风味的餐点，可以很容易地配上一些玉米饼片，或者倒吸一口凉气!-大蒜面包也行。它只有10种食材，所以去杂货店购物将是一件轻而易举的事，而且你的食品储藏室里可能已经有很多食材了。