9种威士忌老成形,曼哈顿和介于两者之间的

简而言之,没有。这两个单词是通俗作为总称精神由蒸馏糖化发酵的谷物和在木头。但根据地区,拼写将会有所不同。

威士忌和E是默认在爱尔兰和美国苏格兰威士忌是拼写没有一个E;日本、印度、加拿大和澳大利亚也拼“威士忌”。一些美国品牌也选择nix E,如制造商的标志。(公司法术“威士忌”作为创始人的苏格兰血统点头。)

这是明星成分着冰镇薄荷酒,以及最常见的精神后院里老成形。波旁也许是最著名的美国威士忌。被认为是波本威士忌,土豆泥法案(混合麦芽谷物蒸馏)需要至少51%的玉米。然后,蒸馏精神需要至少两岁在烧焦的新橡木桶,通常美国白橡木。它必须至少有40% ABV瓶装。一些品牌完成他们的波旁威士忌在一个单独的桶,虽然它不是必需的。大多数波旁威士忌生产在肯塔基州,但它可以合法在别处。味道不同品牌的品牌,但它通常是甜的和光滑的焦糖和香草,礼貌的烧焦的橡木桶中完成。它也可以有很高的辛辣的注意。

注::注意直接与混合波本威士忌。前者指出,威士忌来自美国的一个州,已经至少两岁,没有添加剂,香料和染料。混合波本威士忌可以包括其他精神和调味品,但必须至少有51%直接波旁威士忌。

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法律上定义为美国人,这种精神必须由至少51%的麦芽浆黑麦、和至少两岁,烧焦的橡木桶。(如果你看到“黑麦威士忌”没有年龄规范的架子上,这是年龄四个或更多年,没有混合)。黑麦在最低酒精含量高于瓶装波旁为62%,或125年的证明。它通过来到美国德国和苏格兰-爱尔兰移民他们已经熟悉的粮食。黑麦产生朴实、更刺激、更微妙的精神比那些主要玉米饲料。它更复杂而浓郁,所以最好用于liquor-forward像曼哈顿鸡尾酒或喷香整洁或岩石。

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想到田纳西作为更轻版的波旁威士忌。它本质上是制作在同一规定波旁威士忌,但需要经过林肯郡的过程——木炭过滤方法命名的县杰克丹尼尔的曾经distilled-before年龄。没有木炭的一步,它不能在法律上被称为田纳西州威士忌;这是成熟一些严厉的关键,大胆的精神并提供的线索木炭或烧木头。然而,它通常带有相同的温暖,vanilla-like波旁的笔记。州法律要求的所有当前田纳西州威士忌生产商生产他们的产品在田纳西州。

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爱尔兰被认为是生产威士忌1405年来自葡萄。因为切换到谷物,爱尔兰威士忌已享誉国内外。(在2013年,只有四个爱尔兰酿酒厂工作,但这爆炸到2022年24。)像苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌必须在木桶中存放至少三年,但它是不同的,任何麦芽谷物可以用在任何比例。装瓶的最低含量是40%,是国家标准的三重蒸馏威士忌。爱尔兰威士忌往往是光,光滑的一面的焦糖,水果和橡木。

购物时,你可能会注意到,有些瓶子说“麦芽”或“仍然单锅”标签。单一麦芽意味着是一种麦芽威士忌酒厂。单锅也意味着爱尔兰威士忌,虽然从一个粮食生产在一个酒厂,麦芽和大麦。(单罐威士忌只在爱尔兰合法生产。)

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从麦芽苏格兰威士忌必须精心设计或谷物和需要在橡木桶中窖藏(700升的容量或更少)至少三年。它也必须完全在苏格兰。最著名的是单一麦芽苏格兰威士忌,这意味着它只与麦芽生产的一个酒厂,不混淆单粒苏格兰威士忌,这意味着它是由任何麦芽或不发芽单一谷物(大麦、黑麦、小麦、玉米,等等)。

高地,低地,艾雷和Speyside威士忌都有关键的差异。高地苏格兰在该国北部和最常见的单一麦芽。高地苏格兰威士忌味道相差很大因为地形是如此巨大,但通常泥炭(指发烟性结果泥炭火用来干麦芽)和花的味道。低地苏格兰从南方通常是温和与notes生姜味道,太妃糖和奶油,由于更多的玉米和小麦麦芽浆。最著名的泥土带威士忌,peat-forward味道,大多数但受一些爱好。Speyside威士忌从东北沿海地区包括大品牌如Glenfiddich和格伦。他们通常圆润,草地上又甜。

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加拿大威士忌需要经过木桶至少三年。大多数是由玉米和黑麦,导致甜,光滑的最终产品,尽管其他人使用小麦和大麦。它还必须捣碎,蒸馏,在加拿大桶不大于700升。尽管ABV最低是一个严格的40%,加拿大威士忌可以合法包括焦糖和其他调味品。最受欢迎的类型是混合(加拿大威士忌可以添加结果表明精神,)与玉米含量高。多数加拿大威士忌不是用土豆泥法案;相反,个人谷物发酵、蒸馏和年龄,然后混合。这允许生产商使用每个颗粒增强的理想桶威士忌的整体风味。理想情况下,它应该vanilla-like味道,果味和轻调味。

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日本已经制定自己的威士忌自1920年代以来,但这只是成为受欢迎的美国在过去的十年。通常是由苏格兰威士忌一样(大多数从苏格兰酿酒厂进口原料)双重蒸馏泥炭大麦麦芽或在木制的桶和老化,经常由日本的橡树。单麦芽威士忌或可用混合(即一个或多个连续的混合物或单一麦芽威士忌,并可能从不止一个酒厂),日本威士忌比其他人通常是干燥和烟熏;类似于苏格兰,但更少的泥炭和更多的坚果。到2024年,所有日本威士忌需要发酵,年龄,蒸馏和瓶装在日本使用麦芽日本粮食和水。此外,它必须至少三岁,至少有酒精的40%。

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你知道印度生产48%全球所有的威士忌?你可能没有意识到它在美国,since most of their stock stays within India’s borders. This type of whisky is among the most unique you can find because it’s commonly made from糖蜜,导致类似的低度朗姆酒的味道。一些威士忌上升与麦芽或苏格兰的复杂性,和大多数年龄比别人更少的时间,因为印度炎热的气候。因为有限的老化周期和替代原料,大多数印度威士忌也是不允许的,被贴上“威士忌”在国际上,但越来越多的人在欧盟变得可用。

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任何威士忌,有一个添加风味(没有额外的甜味剂)都属于这一类。受欢迎的增加包括蜂蜜、香料和苹果,但是选项是无止境的。(花生酱威士忌是的方式比你意识到的更受欢迎。)

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