它甚至还真的是夏天之前你吃多汁的楔形西瓜吗?或者一块意大利熏火腿包装哈密瓜吗?如何Tajin重新蜜汁吗?我们认为不是。当你和这三个流行西瓜走回来的路上,有很多更多的探索。西瓜已经存在了超过4000年,和有近40种瓜。就个人而言,我们的使命是尽可能的味道。这里有21种寻找,加上食谱与每一个尝试。新利18官网登录电脑版
21种瓜类加载时的季节
1。西瓜
- 学名:Citrullus lanatus
- 味道:甜,让人耳目一新,多汁
西瓜是必须在每一个夏天的黄昏时,如果你尝过它之前,它应该并不奇怪。来选择一个成熟的人在杂货店和农贸市场,寻找一个深绿色的西瓜与奶油颜色,或者黄色的地面点。捡起来,给地面发现很难在这听起来深,中空,准备吞噬。
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2。哈密瓜
- 学名:Cucumis梅洛var. cantalupensis
- 味道:甜的,温柔的
不像西瓜,哈密瓜少一个凿子,粉状的质地。所以,我们爱它与不同的服务熟食店肉类和蛋白质,因为它握着它的形状,没有水。他们在高峰美味春末。寻找哈密瓜与亮绿色线在外面晒黑和自由软点。
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3所示。蜜汁
- 学名:Cucumis梅洛l . (Inodorus集团)“甘露”
- 味道:光,微甜,温和
这个瓜,是在季节从6月至10月,也过于低估了。它可以提供光甜蜜沙拉冷冻酸奶,冰沙甚至鸡尾酒。你知道蜜汁已经成熟,果皮是一个奶油黄色和摸起来光滑或蜡状;它应该有点弹性的底部。
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6。波斯瓜
- 学名:Cucumis梅洛
- 味道:甜,脆脆的
的品种麝香瓜家庭,波斯瓜与黄色带状细长光滑的皮肤和橙肉。哈密瓜味道相似,但是他们的大尺寸使他们温和的味道。
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7所示。Galia瓜
- 学名:Cucumis梅洛var. reticulatus
- 味道:甜的,辣的,多汁的
在1970年代,以色列galia创建的是哈密瓜和蜜汁。看起来类似于蜜汁,多亏了浅绿色的肉,但外面接近哈密瓜网状皮。他们甚至比成熟的哈密瓜甜味道,所以把它作为一个让人耳目一新甜点在夏天浆果或香草冰淇淋,或者把它变成冰糕。
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8。提前瓜
- 学名:Cucumis梅洛momordica
- 味道:酸、苦、粉
拍西瓜原产于亚洲和成长与传粉昆虫的帮助下,在自己的意思他们自给自足和一个攀登葡萄树都需要成长。由于他们的味道,把西瓜是美味的,当结合其他甜瓜果或糖。
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11。克伦肖瓜
- 学名:Cucumis梅洛var。Inodorus克伦肖的
- 味道:花,甜
该混合的波斯和甜瓜西瓜拥有一个额外的甜香味和植物香气。其质地又嫩又多汁,使它大吃生水果沙拉或熟食店肉类。克伦肖西瓜也让美味的雪糕,冷冻鸡尾酒和冰沙。
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12。圣诞节圣诞老人瓜(或瓜)
- 学名:Cucumis梅洛var。无臭的“桑丘”
- 味道:甜的,温和的,有点土
在西班牙的国土,圣诞老人瓜也被称为“sapo piel德”,意思“蟾蜍皮”,由于其深绿色条纹状的皮。其他Christmas-inspired名字是由于其货架寿命长,可以享受冬末的甜瓜。它的味道类似于蜜汁,朴实但更清爽一点。
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13。风梨瓜
- 学名:Cucumis梅洛var. cantalupensis
- 味道:很甜的,辣的
这个传家宝瓜可追溯到1800年代。符合它的名字,意思是“菠萝“在法国,多汁的肉,从白色到黄色不等。它的网状皮是类似于一个哈密瓜。
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14。起重机瓜
- 学名:Cucumis梅洛
- 味道:很甜,多汁,花卉
如果你遇到一个California-bred美女在农贸市场,挖一个当你他们短保质期让他们一种罕见的发现。还因其光滑,上周发现了皮,非常甜蜜的味道。起重机瓜是cross-farming日本的结果,波斯和豚草西瓜等等。
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15。特别美味的食物西瓜
- 学名:Cucumis梅洛的特别美味的食物
- 味道:非常甜,花
尽管它的外表,这瓜是更甜、更花比常见的哈密瓜。它的额外的甜蜜的味道使其完美的配对咸奶酪和肉类,香肠和capicola。你也可以泥酱汁,汤和饮料。它也是美味生吃沙拉和甜点。
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16。全球蜂蜜瓜
- 学名:Cucumis梅洛var。Inodorus“全球蜂蜜”
- 味道:很甜,柔软、多汁
就像起重机甜瓜,蜂蜜全球品种很难得到由于其收获周期短。它是其中一个最甜的西瓜,有厚厚的白色或白色和绿色条纹皮。从他们的圆形蜂蜜地球仪得名。
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17所示。秋天的甜美
- 学名:Cucumis梅洛
- 味道:非常甜,水嫩
秋天甜西瓜得名仲夏和秋季之间,因为他们成熟。这小小的一个额外的甜味,闻名金色皮和白色的肉。在台湾,通常是蜜饯或泡菜吃的开胃菜或添加到汤中。其液体含量高使它适合果汁和冰沙。
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18岁。亚美尼亚的黄瓜
- 学名:Cucumis梅洛Flexuosus var
- 味道:脆,多汁,温和甜蜜的
从植物学角度来说,这是一个西瓜。但看起来(味道),这是更接近标准的黄瓜。这纤细柔软的水果是种植在1400年代和成长在亚美尼亚、埃及和西亚的其他领域。味道清新类似于一根黄瓜,但有点甜。
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19所示。广汽瓜(或广汽水果)
- 学名:Momordica cochinchinensis
- 味道:黄油,温和
外,海关总署瓜覆盖着黄褐色的,尖刻的,带酒窝的皮肤。把它打开,你会惊叹的充满活力的红色。大多生长在东南亚和澳大利亚北部、甜瓜有独特的味道,就像一个哈密瓜和鳄梨。由于其缺乏,口感香醇甜美,广汽西瓜通常用于炖菜、汤、咖喱和米饭。
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20.Cucamelon(或鼠标瓜)
- 学名:Melothria作用研究
- 味道:清新,温和酸、甜
不是他们最可爱?他们看起来像颗葡萄西瓜,但味道接近黄瓜穿孔的酸度。也被称为墨西哥酸小黄瓜,cucamelons一般腌黄瓜一样标准。轻微的甜味和讥讽也使他们受欢迎的鸡尾酒成分或装饰。
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21。糖妞马蒂斯(或象牙设计师)
- 学名:Cucumis梅洛inodorus“象牙迦耶”
- 味道:甜,多汁
雪豹,甜蜜的雪球,银star-whatever你调用这个甜蜜的选择,你肯定能享受它的白色肉和green-striped外观。来自日本,这西瓜的形状是小圆和纸浆公司,便于减少吃零食。其甜美的味道是一种颓废和honey-like,这意味着它会坚实箔美味的熟食店肉类和奶酪。
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世界Pire是PureWow副食品专栏的主编。前调酒师、咖啡师,她写一切美味自2016年以来,发展中国家食谱,回顾餐馆和食品趋势调查Food52,新泽西家庭杂志和味觉会谈。新利18官网登录电脑版当她不是测试TikTok最新的病毒配方,她有爆米花吃晚餐和Instagram发布关于它@cookingwithpire。