你做的10件惹恼服务员的事

你知道点什么酒?哪张桌子的Instagram灯光最好,以及为什么你应该远离它美元的牡蛎.但在你宣称自己是一个外出就餐的专家之前,你可能需要温习一下那些让服务员抓狂的事情。我们询问了两位纽约顶级餐厅的服务员,他们希望客人不要做哪些事情。你犯了这些罪吗?(哦,我们是来旅游的。)

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1.把空盘子堆起来

你认为帮助服务员清理桌子会使他的工作更有效率。但他把盘子堆成一门科学,如果你想把汤碗堆成倾斜的塔,你可能会在他回厨房的路上无意中造成汤洒出来。

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2.抱怨冷的食物(等了15分钟才吃)

你的应用刚发布时很火,但在instagram上发布后,你向朋友们夸它看起来有多好吃,然后和他们聊了十分钟,现在它就变得不温不火了。这不是服务员的错,所以请不要退回你的食物,除非它真的是冷的。

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3.如果你的客人去洗手间,把食物退回去

我们知道你只是在照顾你的朋友,当她在擦鼻子粉的时候,她的通心粉出来了。但如果你把菜送回厨房,放在加热灯下,你就阻碍了整个厨房的流动。我们保证,放两分钟还是很好吃的。

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4.不点餐就盼着吃生日甜点

预订的时候提一下生日也无妨,但除非你特别要求,否则不要自动地期待一个带蜡烛的蛋糕。你的服务员不会读心术,如果你不说话,她可能会认为你在别处吃甜点了。

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5.或者在任何特殊场合要求免费的东西

祝贺你们结婚五周年——但很有可能你不是唯一一个在餐厅庆祝特别事情的人。除非你事先准备好,否则别指望服务员开香槟庆祝。(也别指望它会从账单上删除。)

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6.在高峰时段和他们进行一次全面的对话

伙计们,你的服务员希望你有最好的体验,所以他们喜欢你在吃鱿鱼的时候舒服地告诉他们你的一天。但要记住,你的桌子不是他们唯一需要照顾的桌子,你超长的聊天时间会减慢他们的速度。有时他们只是想给你提供优质的服务,让它继续发展。

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7.在餐厅外继续对话

也许你的服务员非常健谈——她介入了你男朋友的问题,她完全同意你的同事也是如此有毒见鬼,她甚至免费请你喝了一杯,感谢你给我的麻烦。然而,除非她明确表示她有兴趣了解更多关于你的个人生活,否则如果你在地铁上或餐厅外的任何地方遇到她,请不要试图继续谈话。她可能超级友好,或者真的,真的擅长她的工作。

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8.给小费不够好(尤其是在不方便的挑剔之后)

我们都同意吗引爆你的服务器只是礼貌吗?但是给小费不小心是一回事,给小费不小心意味着给服务员额外的工作是另一回事。如果你要像戈登·拉姆齐一样意大利调味饭-要求制作和重拍完全如果你喜欢的话——那么请给你可怜的女服务员留一笔合适的小费吧,因为她不得不为你的精确订单来回奔波。

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9.当你没有预订的时候抱怨等待时间……

特别是在高峰期/白天。

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10.对在室内戴口罩感到恼火

嗯……疫苗可能已经推出,限制可能已经取消,但仍有一些不正常的变体在到处徘徊,所以如果你选择在一家要求顾客在里面戴口罩的餐厅吃饭,请照做,当服务员试图执行政策时,不要对她生气。我们还在大流行中呢!


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