60种感恩节蔬菜会抢尽风头

让我们面对现实吧:火鸡一直是女主角的感恩节晚餐.她身材高大,胆大她需要烤箱的每一寸空间。但这并不意味着可以用湿漉漉的青豆、糊状的红薯和块状的肉汁来支撑她(我们看着你,米尔德丽德阿姨,我们永远不会忘记1993年的感恩节)。与此同时,你也不想独占烤箱或者炉子就为了一碗搅打土豆。今年,你可以在60道感恩节蔬菜配菜中挑一道,比如卡西奥胡椒花椰菜和枫糖球芽甘蓝,它们和大鸟一样美味(而且很容易做)。

准备感恩节菜单?我们用这些简单的感恩节晚餐食谱新利18官网登录电脑版秋天的开胃菜开始一天和50感恩节派食谱新利18官网登录电脑版让事情圆满结束。

73个感恩节甜点食谱会让你的节日餐桌变甜新利18官网登录电脑版


1.烤箱烤红薯配脆嘴豆和酸奶酱

跳过去皮和捣碎,而是把红薯皮烤熟,拌上甜辣的蜂蜜酱。(无论你做什么,都不要忽略这一点酸奶酱.)

2.橙子和百里香的婴儿蔬菜

为了不弄脏另一个平底锅,你可以在烤之前用羊皮纸包好这些蔬菜。这不仅能消除混乱,还能帮助他们更快地烹饪。

3.烤红薯配辣酱和酸橙

也许你的客人喝多了鸡尾酒在他们登上餐桌之前,现在他们都睡着了。别担心,这个刺激的数字会让他们清醒的。


4.香蒜辣椒油烤花椰菜

虽然烧烤会给这道菜增加一种令人满意的烟熏味道,但你也可以很容易地在烤箱里烹饪。提前做好脆蒜辣椒油,这样就少了一件担心的事情。

5.抱子甘蓝

我们的感恩节格言?帕尔马干酪。

6.脆皮土豆泥配山葵和海盐

它们有薯条的嘎吱嘎吱的口感,但却有鱼种的精致。更别提辣根奶油酱了。

7.烤冬季蔬菜拼盘配味噌蒜泥蛋黄酱和罗马干酪酱

你有所有的明星菜(花椰菜、胡萝卜、南瓜),再加上两个蘸料,做起来和吃起来一样容易。不过,你可以随意搭配你喜欢的蔬菜。

8.烤红薯配开心果辣椒香蒜酱

你得承认,这些土豆比传统的棉花糖泥砂锅菜要诱人得多。只是说说而已。

9.菊苣,扁豆,苹果沙拉配素食腰果酱

餐桌上有这么多重口味的烧烤选择,来一份明亮、微苦的沙拉来提神是很不错的。

10.蒜柠檬汁南瓜圈

它们就像洋葱圈,如果洋葱圈是为了特殊场合而盛装打扮的话。大蒜柠檬酱是用商店里买的蛋黄酱做的,但你不必告诉任何人。

11.烤花椰菜配芝麻酱牧场

当你妈妈第一次提到“牧场”就翻白眼时,告诉她这其实是自制的而且非常复杂的.(事实确实如此。)

12.多里·格林斯潘的枫糖浆和芥末球芽甘蓝

当绿色蔬菜配上浓郁的枫芥末酱汁和酥脆的培根片时,就连孩子们的餐桌也会狼吞虎咽地吃掉它们。

13.青豆砂锅沙拉

仅仅因为这是一门蔬菜课程并不意味着它不能裹在酥皮里。毕竟这是一个节日。

15.螺旋冬季蔬菜烤盘

这道丰盛的菜肴就像即兴演奏焗土豆:奶油味,奢华,满溢着奶酪。唯一的不同?由于加入了欧防风、红薯和冬南瓜,味道略淡。

16.哈萨克胡桃南瓜

哈萨克把眼前的东西都放回去!为什么?因为这项技术看似简单,每次都能得到理想的脆软比例。

17.西兰花拉贝和布拉塔配柠檬

你会问,拉贝花椰菜和普通花椰菜有什么区别?好问题。它实际上根本不是西兰花,而是萝卜的亲戚(你知道得越多)。它尝起来有点苦,所以用柠檬汁切开,加入奶油布拉塔来平衡一切。

18.哈里萨和蜂蜜烤胡萝卜

上釉的胡萝卜比不上这些甜甜的、烟熏味的美女。(这都是为了炫耀胡萝卜的顶部,所以要留长一点。)把它们放在一层酸奶上,别忘了多拍些照片发到Instagram上。

19.甘蓝和球芽甘蓝凯撒沙拉

这个低维护的配菜最好的部分是什么?奶油酱完全是纯素食的,这要归功于葵花籽、焯过水的杏仁、柠檬汁、第戎芥末和一瓣大蒜。甚至沙拉的仇敌会被说服尝一口的。

20.美味的炭烤西兰花

等等,西兰花拉贝菜和花椰菜有什么区别?花椰菜实际上是一种杂交菜——一种美味的西兰花和中国西兰花的杂交菜。烤一下可以让它酥脆;看不到湿漉漉的秸秆。

21.黑无花果和番茄沙拉

这道简单的六种食材沙拉只需要几分钟就能做好,但看起来却非常令人印象深刻。如果你真的想炫耀一下,可以在客人面前把调味汁搅拌均匀,淋在上面。

22.Yotam Ottolenghi的花椰菜石榴开心果沙拉

《辛普森一家》说得好:你不能靠沙拉赢得朋友。但讨厌沙拉的人显然从未尝试过令人满意的松脆之美。新利18体育官方网站可惜没有剩菜了,因为第二天也很好吃。

23.糖脆豌豆沙拉Chèvre牧场

绿豆吗?打哈欠.今年,我们要感谢额外的脆脆豌豆,上面涂着奶油羊奶牧场酱。我们不会称它为传统,但我们会称它为美味。

24.奶油球芽甘蓝配焦糖洋葱

没有人反对酥脆的蔬菜,但感恩节是一个全力以赴的日子。这些绿色蔬菜裹上了奶油和Gruyère奶酪的混合物,这是终极的颓废。

25.慢炖奶油玉米

严格来说,这道菜是放在慢炖锅大概三个小时。但是只有十分钟的准备时间,我们会认为这是一个快速的侧面,因为在这段时间里你会做其他的东西。最重要的是,使用慢炖锅可以腾出空间来做其他菜,在晚餐上桌前的一个小时,你会非常感激的。

26.Cacio E Pepe花椰菜

你对感恩节最大的批评?孩子们的桌子。让他们吃任何蔬菜都是一个挑战。问题解决了,做一面看起来喜欢意大利面,但其实是一种健康的蔬菜。你会得到干净的盘子,还有父母的加分。

27.花椰菜馅石榴籽和杏仁

无谷蛋白的朋友们,高兴吧——这种丰盛的馅料替代品只适合你。它富含迷迭香,百里香,鼠尾草和欧芹,所以它和真的一样美味。面包,谁?我们不认识她。

28.微波土豆泥

当你用传统的方法捣碎土豆时,你会在大家吃完之前加入冷空气来降低菜肴的温度。用微波炉加热它们,你会一直让它们保持热,直到晚餐结束。(另外,微波炉可以腾出烤箱来做南瓜派。)

29.球芽甘蓝煎锅配香熏肉蒜蓉面包屑

向你的叔叔阿姨证明球芽甘蓝的味道和气味不像脚。关键在于准备——在煎锅里煮,边缘会变得焦糖酥脆。他们会求着要配方的,所以把它放在手边。


30.椰子奶油菠菜

这道配菜不含乳制品,所以你的素食表亲们可以自己来一份。秘密成分是什么?椰奶。在上面撒上洋葱、大蒜、生姜和一些香料,这样你的菜就会让桌子上的每个人都问:,什么那种令人愉快的味道?”

31.青豆配棕色黄油杏仁

这道菜和那些大家都爱吃的脆洋葱一样,有令人满意的嘎吱嘎吱的嘎吱声,但它更美味。(但别担心,如果你决定在上面偷偷放几个洋葱,我们也不会评判你。毕竟今天是感恩节。)

32.快煲红薯

如果你没有即时壶在你的军火库里,是时候了。众所周知,红薯需要很长时间才能煮熟,有了这个神奇的小工具,30分钟就可以做好了。此外,烤箱现在可以自由烹饪火鸡了,这总是比你想象的要长10亿倍。


33.黄油香草Sautéed蘑菇

把这些宝贝放在土豆泥上吃,准备好昏倒吧。最棒的是,它们在15分钟内就做好了。如果你身边有一个素食主义者,这道丰盛的配菜可以兼作主菜——只是要确保多做一批,因为即使是肉食者也会迫不及待地想尝试一下。


34.Whole30速溶土豆泥加大蒜和香草

我们强烈建议你在感恩节忘记Whole30饮食法。但如果你一定要在一年中最好的节日里节食,这个滚烫的碗很适合你。秘密成分是什么?椰奶。这是关于平衡的问题。

35.多里·格林斯潘的烤橡子南瓜角

奶油南瓜被石榴糖浆、柠檬汁和扎阿塔尔制成的粘稠甜釉所突出。来吧,舔你的手指。就是这么好。

36.南瓜,芝麻菜,石榴沙拉配芝麻酱

与红薯砂锅和蔓越莓酱相比,这道丰盛的冬季沙拉别有风味。(看看那些喜庆的颜色。)哦,我们提到过你可以提前做好所有的东西,然后在你准备吃饭之前把它们组装起来吗?我们喜欢既美味又省时的菜肴。

37.烤青豆配烤柠檬

吃你的心吧,青豆砂锅。对于外行来说,gremolata是一种味道浓郁的香草酱,由大蒜、欧芹和柠檬皮制成,你的生活中需要它。在肉鸡上烹饪青豆可以保持它们的酥脆和焦香——这里的青豆不会枯萎、糊状。

38.Ina Garten的烤菠菜和西葫芦

留给别人吧她是优雅的娱乐女王,用普通的菠菜和西葫芦制作出最引人注目的配菜。所有的一切都是奶酪和面包屑,伙计们。

39.Sautéed芦笋配大蒜和帕尔马干酪

严格来说,芦笋是春天的蔬菜,但我们一年四季都喜欢吃芦笋,尤其是当你可以在十分钟内做一整锅芦笋的时候。解决棘手问题的最好方法是什么?烹饪前把它们剪下来。(所以当吉姆表哥开始在厨房闲逛时,就让他去工作吧。)

40.烤棕色黄油蜂蜜大蒜胡萝卜

我们沉迷于这种甜蜜(但不是甜的酱。哦,你想知道一个秘密吗?你甚至不需要削胡萝卜皮。只要把它们擦洗一下,切成2英寸的小块,就可以了。(如果你用的是小胡萝卜而不是大胡萝卜,你甚至可以跳过切萝卜的步骤。)

41.简单的煎锅青豆

由于加入了红辣椒片、大蒜、柠檬皮和柠檬汁,这个食谱足够适合特殊场合(比如,你猜对了,感恩节)。但多亏了五分钟的准备时间和十分钟的烹饪时间,有些东西告诉我们,这也将成为你工作日轮换的一部分。

42.球芽甘蓝

提前准备好这些小可爱,当你的客人到达时就准备好了。他们会在长途驾驶后吃点零食而松一口气,他们会保持忙碌,所以你可以偷偷离开去准备剩下的盛宴。


43.烤箱烤西兰花

有时候简单和取悦大众就是你所需要的。把蔬菜倒入橄榄油、盐和胡椒粉中,就大功告成了。

44.烤西葫芦配帕尔马干酪

有疑问的时候,把事情简单化(尤其是当爷爷在过去45年里吃的所有蔬菜都是不加盐煮的时候)。当你烤西葫芦时,你可以避免在炉子上烹饪时出现的那种黏糊糊的口感,在上面撒上一层帕玛森奶酪,就可以了。

45.红薯泥

当然,土豆泥绝对是经典。但是不要错过红薯泥,它配上一团黄油和一大份蔓越莓酱就太棒了。你可能想要做三批这些家伙,因为它们会很快。

46.蒜头小土豆

烤土豆是无聊的周一才吃的。小鱼天生就给人一种上等的感觉,尤其是当你加了一层漂亮的绿色芝麻酱的时候。火鸡不知道是什么击中了它。


47.香茴香沙拉

信不信由你,茴香实际上是胡萝卜家族的一员。对一些人来说,这是一种后天养成的口味,你可能无法说服兰迪叔叔吃一口,但它的甘草味将是感恩节餐桌上大多数客人的一种欢迎的改变。(也许明年吧,兰迪叔叔。)

48.烤西兰花配辣酱杏仁酱

我们从未遇到过不喜欢的十字花科蔬菜。再加上甜辣酱(警告:它太美味了,你会想喝它),它很快就成为我们最喜欢的菜肴之一。泰国风味为您的盛宴带来了一丝融合。

49.捣碎的菜花

如果土豆泥对你来说是如此的“吃过,做过”,那么就吃花椰菜泥吧,它有同样的奶油味,美味可口,但碳水化合物更少。当你用速溶锅做这道菜时,你可以缩短烹饪时间很多

50.球芽甘蓝沙拉

当然,你可以用刀亲手切碎每一个球芽甘蓝。但是为了节省时间——在感恩节时间是最重要的——用曼陀林来控制这些小玩意。如果切手指的想法让你感到害怕,你也可以使用食品加工机。更好的是,在商店里买一个预先切片的袋子。

51.塞满野生蘑菇的烤南瓜Gruyère

没有比这更有节日气氛(或美味)的了。

52.Ina Garten的烤西兰花和切达干酪

It只需要五种食材,你信赖的烤盘就可以完成所有的工作。就像赤脚伯爵夫人自己说的那样,“这有多简单?”


53.简单的五种配料玉米汤

如果你有时间煮玉米棒子,你可以做这个简单的五种配料的玉米汤。

54.肉桂烤冬南瓜

枫糖浆、新鲜迷迭香和香料让这道蔬菜配菜走了很长很长一段路。

55.柠檬炸球芽甘蓝

在未来几年里,我们将把这道菜保留在感恩节菜单中。

56.香脂红糖胡萝卜

不要把胡萝卜烤成糊状,试着把它们蒸到刚刚变软,然后淋上少量的香醋。醋减少了红糖的甜味,增加了深度。

57.融化的洋葱

洋葱是一边?你最好相信。这些都是焦糖的,很嫩,而且放在餐桌上很好看。

58.枫肉桂南瓜

因为是在速溶锅里煮的,所以你的烤箱和炉子都可以腾出来做其他菜。但如果你没有速煲,你可以简单地烤南瓜。

59.冬南瓜配焦糖洋葱和Gruyère

坦白说:我们会把吃这个美女作为主要活动。新利18体育官方网站但你也可以把它切成薄片作为配菜。

Baidu
map