这一切都始于一个巧克力烤奶酪三明治,粘稠的白色的切达干酪,富有黑巧克力脆,焦糖面包。
不,我不是在咖啡厅用餐。中间我吞噬这salty-sweet放纵我的厨房在周五晚后不久我偶然发现了一个促销的巧克力为波多黎各餐厅,Chocobar议会。事实证明,餐馆最出名的是他们的美味巧克力烤奶酪。所以很自然的,作为诚意巧克力爱好者,我只是有尝试自己的表演这个流行的治疗。
几分钟后,我拆除三明治,但是正如我喜欢我最后一口,我想:如果我使用其他的美味食谱,包括一些巧克力吗?新利18官网登录电脑版这项工作,可以说,mac和奶酪吗?或熏肉条吗?
三个月的实验后,我提出了四个美味的食谱,咸的,甜的,证明发现的确实是最好的组合时,巧克力。新利18官网登录电脑版至于为什么他们一起工作很好,顶级大厨明矾马里卡Ameen,他是一个专家在糖果搭配美味的食物,说这是因为盐“最小化甜蜜”和“提高风味,而糖平衡。
她告诉吃,“盐是一种增味剂,当它正确地加上一些甜的东西,它创建了分层味道。”
所以,如果你偏爱salty-sweet配对涉及各种各样的巧克力,继续阅读两全其美,从巧克力培根条Cheez-It椒盐卷饼皮。
没有进攻鸡蛋或BLT三明治现在,但我相信,脆,咸熏肉和巧克力是最高权力的夫妇。对于初学者来说幸运的厨师,这道菜很容易,那么有很多机会尝试有趣的浇头。
成份:
步骤1:预热烤箱至375华氏度。
步骤2:行羊皮纸的烤盘,然后表上的每个培根片。把熏肉放在炉子里烤15分钟,或者直到他们布朗和脆。(箴提示:定期检查在你的培根做饭时防止燃烧。)
步骤3:煮熟后,将培根towel-lined板来消耗多余的培根油脂。你也可以涂油从每条用纸巾。
步骤4:线一张羊皮纸和留出放置你的培根下降。拨出。
步骤5:建立一个双boiler-placing 1 - 2英寸深的水在锅里,然后用一碗heat-safe浇头,没有接触到——你的巧克力融化。巧克力添加到碗里,融化它。(你也可以跳过双层蒸锅,每间隔20秒微波的巧克力,搅拌,直到融化了。)
步骤6:认真每一条培根的一半浸入巧克力。洒上你想要的浇头。
第七步:在冰箱里冷却至少15分钟在吃之前。
我知道你在想什么。巧克力和苹果和奶酪?是的,相信。对你最喜欢的白巧克力丰富的奶油,坚果奶酪,干酪和格鲁耶尔岁和你有自己一个天造地设的好吃的甜食。
成份:
步骤1:锅,煮盐水的贝壳面,中高热量,直到它的温柔但坚定。排水和备用。
步骤2:用一个大平底锅,中火融化黄油。当它完全融化,加入面粉,搅拌在一起,直到一个粘贴开始形成。
步骤3:搅拌约2分钟后,逐渐加入全脂牛奶和一半一半,继续搅拌。酱汁应该开始变厚。
步骤4:添加你的肉豆蔻,盐和少许黑胡椒。继续搅拌。
步骤5:岁加入白巧克力,碎干酪和格鲁耶尔奶酪。继续搅拌。
步骤6:烤箱预热到375度。
第七步:添加煮熟的意大利面酱和混合相结合。(奶酪酱的一致性将很厚,所以确保混合直到均匀分布。)
第八步:mac和奶酪转移到一个奶油烤盘,让它烘烤10到15分钟。
步骤9:(可选):烘干后,少量的白巧克力融化芯片和小雨在奖金表示点。
是时候把一个全新的解读经典烤奶酪sandwich-one会同时填满你的胃和满足你的甜食。(虽然你可能想避免浸渍在番茄汤)。
成份:
步骤1:应用一个慷慨的两片面包黄油一边。
步骤2:把面包片,黄油朝下,不沾锅,用中火加热。
步骤3:添加你的白干酪的一片,然后大约四到五块巧克力是足以平衡奶酪。
步骤4:用抹刀把另一片面包,并将其上的巧克力。而让它煮一分钟直到金黄底部,然后翻转,煮约2分钟,或直到另一边是棕色的。(箴提示:在顶上加了盖子,以帮助融化过程,但这样做略低热量,避免燃烧面包。)
初学者会欣赏这个简单的食谱,我也喜欢称之为“金手指食品树皮。“事实证明,Cheez-It饼干和巧克力味道差不多完全就像流行的糖果。,咸椒盐卷饼的脆你有自己一个salty-sweet金手指食品跟踪你从来不知道你需要混合。
成份:
步骤1:行你的烤板烤盘纸和备用。
步骤2:建立了一个双层蒸锅:把你的巧克力在一个玻璃碗,一壶开水。慢慢用汤匙搅拌巧克力碎片,他们开始融化。
步骤3:几乎完全融化巧克力时,只有几个固体块,把碗从热火,继续搅拌至所有的巧克力融化了。
步骤4:(可选):搅拌少数cheez - it的碎片到融化的巧克力。
步骤5:把巧克力到烤盘上,创建一个层大约半英寸厚。
步骤6:立即用额外的块Cheez-It顶级巧克力饼干和椒盐脆饼。
第七步:冷藏的树皮至少10分钟,然后碎成小块。