除了棉花糖,感恩节还有25道甘薯新利18官网登录电脑版食谱

火鸡可能是感恩节大餐的女主角(她又大又大胆,整个下午都要占据你的烤箱),但我们都知道配菜都是让人兴奋的地方。其中最主要的是红薯。当然,它通常被归为甜点一类砂锅上面放着糖果,当然,我们通常只拿一勺“出于礼貌”,但让我们在2022年对这些土豆表示一些尊重吧。从奶酪烤面包到天鹅绒汤,甚至是即兴的融化的土豆在美国,这里有25道红薯的感恩节食谱,保证会为你的感恩新利18官网登录电脑版节增添趣味。

60个感恩节派食谱给人留下深刻印象新利18官网登录电脑版


1.烤红薯配辣酱和酸橙

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,少于10种成分,不含乳制品,无麸质,素食

烤红薯?我也经历过。但只要在放进烤箱前加入简单的酸橙调味汁,你就能彻底改造这道标准配菜。(它们很辣,所以可以根据自己的喜好调节辣度。)

2.烤红薯配Dilly蘸酱

当烤箱正在给一只鸟擦亮时,灶台是用来放肉汁的(和土豆泥,玉米),点燃烤架,把土豆泥扔到烤架上。它们会有烟熏味和华丽的焦糖化,你可以把莳萝蘸酱换成简单的lemon-yogurt酱

3.烤箱烤红薯配脆嘴豆和酸奶酱

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:素食,无麸质,热量低于500卡路里

我们通常把这道素菜当作清淡的主菜,但你也可以很容易地为更多的客人提供配菜。它不费事,只需要极少的准备——这正是我们想要的感恩节菜肴。

4.甘薯脆饼

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,适合特殊场合食用,无麸质

虽然你可能会在主菜上红薯,但不要忘了开胃菜。这些crostini有两种浇头方式:蔓越莓杏仁或烟熏鲑鱼。(谁还需要饼干呢?)

5.甘薯Rösti配煎蛋和蔬菜

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:不含乳制品,30分钟内即可食用,无麸质,适合儿童食用

跳过鸡蛋,把这些rösti就像你吃薯片或土豆饼一样。他们是素食主义者,不含麸质,可以蘸任何东西,从酸奶油到红莓酱

6.甘薯,番茄,羽衣甘蓝和哈罗米床单托盘

  • 时间的承诺:45分钟
  • 为什么我们喜欢它:无麸质,平底锅食谱

如果你想做一个华丽的侧面,但真的不想做更多的食物(这种情况发生了),看看这个薄片锅就好了。你只需切一些蔬菜,扔在托盘上烘烤(然后为自己聪明地工作而不是努力地工作而拍拍自己的背)。

7.烤甘薯薯条

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,儿童友好,少于10种成分,素食,无麸质

我们是在建议你加薯条吗节日菜单?是的,我们绝对是。这些是烤的而不是炸的,用大蒜和迷迭香调味,所以它们实际上是上等的。

8.墨西哥土豆泥

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,不到30分钟就能做好,原料不到10种

如果甜蔬菜配甜配料——我们说的是棉花糖——不是你的菜,那就用这种烟熏味的土豆泥来搭配瘦肉。虽然它味道浓郁,但实际上只需要五种食材。

9.脆皮碎辣椒红薯

  • 时间的承诺:35分钟
  • 为什么我们喜欢它:<10种配料,无麸质,平底锅食谱

我们尽量不厚此薄之,但如果有脆皮土豆,我们总是会选择脆皮土豆而不是奶油土豆。这些土豆很符合要求,而且上面还撒了辣椒蒜酱和羊乳酪。

10.红糖红薯砂锅

  • 时间的承诺:45分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,无麸质,一锅

这些土豆上面有一种由四种成分组成的脆饼,制作起来非常简单,但很容易让人上瘾。我警告过你了。

11.甘薯和迷迭香

  • 时间的承诺:1小时25分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,适合特殊场合,少于10种食材,无麸质,素食

如果我们告诉你这道美味的配菜只需要7种材料就能做出来,你会相信吗?这是真的,而且这个技巧也很容易掌握。使用白脱牛奶不加奶油,增加了一种受欢迎的口味来平衡甜味。

12.香喷喷的红薯砂锅配烤蒜和香脆的香草培根

  • 时间的承诺:2小时
  • 为什么我们喜欢它:取悦大众,少于10种成分,提前制作

我们喜欢这种将甜味和咸味结合在一起的砂锅,我们永远不会拒绝酥脆的panko浇头(或培根)。更好的是,你可以提前做好准备,在节日庆祝当天重新加热。

13.棕色黄油红薯泥

  • 时间的承诺:1小时20分钟
  • 为什么我们喜欢它:少于10种食材,无麸质,素食

棕黄油是让这道甘薯菜有浓郁坚果味的关键。从没试过这个技巧?按照我们的指导来做

14.南方红薯砂锅

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:大家喜欢的,一个平底锅

珍妮特阿姨想要一道经典的红薯砂锅菜,别让她失望。乔斯林·德尔克·亚当斯(Jocelyn Delk Adams)的版本主打黄油脆饼和甘甜的奶油土豆(还有标志性的“蜜糖”),让整桌人都满意。

15.烤红薯和球芽甘蓝配蜂蜜香醋

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:<10种成分,不含乳制品,无麸质

把两种蔬菜做成一道菜?如果你在做饭,规则就由你来定。香甜浓郁的釉面与焦红薯和鲜嫩的口感完美搭配球芽甘蓝

16.蜂蜜烤红薯配Labneh

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:无麸质,素食

柠檬皮是这些甜而微辣的土豆的终极奶油味,凉爽的衬托。你可以用榨过的希腊酸奶自己做,但你也可以用商店买的来节省时间。

17.素食胡萝卜红薯汤

  • 时间的承诺:35分钟
  • 为什么我们喜欢它:<10种成分,素食,无麸质,无乳制品

这道天鹅绒般的汤的奶油质地来自红薯,所以不含乳制品。一大块生姜会让它有很多活力,但你可以减少生姜的量,以获得更醇香的最终结果。

18.融化的红薯

  • 时间的承诺:50分钟
  • 为什么我们喜欢它:<10种食材,素食,无麸质

你一定听说过网络红人“融化的土豆”,现在来看看它们的糖果表亲吧。这些甘薯硬币是不可思议的柔软和嫩滑,因为它们是在平底锅里和高汤一起烤的——枫糖浆的釉彩只是画蛇入足。

19.两次烤红薯

  • 时间的承诺:1小时20分钟
  • 为什么我们喜欢它:<10种配料,无麸质,特别适合食用

当然,他们是奶油和焦糖的双重烘焙,但他们也隐藏了大量的羊乳酪还有百里香调味。

20.螺旋红薯烤饼

  • 时间的承诺:1小时5分钟
  • 为什么我们喜欢它:特别适合于特殊场合,少于10种配料,无麸质,广受欢迎

看看这个砂锅,它既美味又引人注目。为了让它看起来尽可能整齐,选择长而均匀的红薯,这样切片就会尽可能均匀。

21.素食红薯砂锅

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,受欢迎的人,值得在特殊场合食用

感恩节的菜单并不特别素食主义者-友好,但你完全可以改变这一点。这道菜的乳脂来自罐装椰奶,即使是杂食动物也会喜欢。

22.烤梨甘薯

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:适合特殊场合食用,地中海风味,无麸质

即使你不放棉花糖,在烤箱里烤红薯也会带出它们天然的甜味。碎戈尔根佐拉干酪在最后平衡了味道。

23.简单的甘薯砂锅配蜜饯山核桃

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:广受欢迎,素食主义者,初学者友好,无麸质

这道由六种配料组成的配菜旨在为你在大日子里节省时间和精力。使用现成的蜜饯坚果,提前几天准备好你的红薯,以减少压力。

24.蜜糖红糖山药

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:无乳制品,无麸质,素食,儿童友好,大众欢迎

直到现在,复杂和甜土豆从来没有出现在同一个句子里。它们是釉的蜂蜜调味料、香料和大量的黑胡椒。(Psst:在大多数美国杂货店里,标签上的东西是没有区别的山药或红薯.选择你最喜欢的。)

25.红薯汤

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:<10种配料,无麸质,初学者友好

这道奶油汤的味道层次分明,有大蒜和青葱等香料,再加上红辣椒片和酸橙汁,提亮了汤的味道。(配蒜蓉面包可有可无,但如果你愿意,它也可以成为一个新的节日传统。)

37个感恩节砂锅食谱让你的客人精神振奋(让招待变得轻新利18官网登录电脑版松)


Gillen凯瑟琳是PureWow的高级美食编辑。她是一名作家、食谱开发者和食品造型师,拥有烹饪艺术学位,并在纽约市的餐馆拥有专业经验。她曾经在糕点厨房里做甜食,但现在她是一名狂热的家庭厨师和狂热的面包师。

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