你中途煽动美味的食物这场鸡也许你最好的表演新贵您想要添加一个提示的亮度。挤柠檬汁会戏法…然后它照在了你:你的柠檬。但并不是所有的丢失,朋友!有很多互换可以使用在紧要关头,你可能已经有一些在你的厨房。需要一个替代柠檬汁吗?这七个选项一样好吃。
什么是最好的替代柠檬汁吗?我们有7美味的想法
4月3日,2020年出版
1。酸橙汁
所以你没有柠檬,但你做有一碗新鲜的酸橙。好消息:尽管它的味道略有不同(酸橙比柠檬)甜美和活泼的,柠檬汁是一个值得代替柠檬汁如果需要,它是我们最喜欢的。等量交换酸橙汁,柠檬汁,好吃的和甜蜜的食谱(和鸡尾酒)。新利18官网登录电脑版
2。干白葡萄酒
白葡萄酒是另一个很好的替代柠檬汁,由于其明亮、橘味的口味,只要你选择一个很干燥,而不是甜的。白苏维浓,灰比诺和“vinho verde”是我们的最爱,因为他们已经很酸,但即使是霞多丽如果那是你所工作。美味的食谱,子干白葡萄新利18官网登录电脑版酒等量的柠檬汁。
3所示。橙汁
橙汁是甜的和更少的酸性比柠檬汁,但是它有相同的橘味质量和可以交换到甜食和美味食谱如果这就是你的冰箱。新利18官网登录电脑版它将传授一种独特的橙味,所以记住这一点取决于你的食谱。(橙色鸡听起来不坏的一半。)当使用橙汁代替柠檬汁,在等量取代。
4所示。白葡萄酒醋
醋是高酸性的,所以如果你只是想点亮一道菜,它可以取代柠檬汁会带来的咬。我们的第一选择是白葡萄酒醋,柔软,比纯白醋的更加微妙。唯一的警告?我们会保留这个代替少量柠檬juice-otherwise整个餐可能尝起来像醋(不是你)。醋是强大的,所以使用的一半将新鲜柠檬汁当用美味佳肴(或从小做起,适应口味)。
5。白醋
像白葡萄酒醋,普通老白醋可以添加一个提高酸的美味佳肴。但是只有少量使用这个替代(小水花会),因为它可以在大量味道强烈。
6。柠檬马鞭草
这种草药有甜,柠檬的香气,所以它可以传授类似的风味烹饪、烘焙和鸡尾酒。记住,它还会添加自己的的草本讲稿(不添加任何酸性),所以最好用作口音或装饰。当用一个草像柠檬马鞭草代替柠檬汁,最好使用你的口味作为指导,而不是坚持一个严格的测量。
7所示。柠檬提取物
如果你只是寻找柠檬的味道,酸度,柠檬提取物可以代替柠檬汁在烘焙食谱。新利18官网登录电脑版储备这个食谱的替代品,只有少量的柠檬汁是必要的,或者更好新利18官网登录电脑版的是,用它来代替柠檬皮。因为它很集中,您应该只需要大约一茶匙柠檬提取每两汤匙柠檬汁(或两茶匙柠檬皮)得到相同的柠檬的味道。