如何从Netflix的“鱿鱼游戏”中制作达尔戈纳糖果
如果您还没有开始观看Netflix的鱿鱼游戏但是……好吧,你在看什么?K-Thriller已飙升至流媒体平台最观看的列表的顶部。紧随其后的456名参赛者是无法想象的债务,他们参加了一系列致命的童年游戏,投篮命中率为456亿美元,因此值得讨论。但奇怪的是,一个涉及特定类型的韩国甜食的强烈场景已经乘坐互联网(并且tiktok)暴风雨。这是您需要了解的有关达尔戈纳趋势的所有信息,包括如何制作。
什么是达尔戈纳糖果?
达尔戈纳饼干实际上根本不是饼干。达尔戈纳(Dalgonappopgi。它几乎完全用焦糖糖制成,它的浓度和类似蜂窝状的外观类似于纽约的布法罗,纽约美味佳肴,海绵糖果。达尔戈纳(Dalgona)还在外面上刻有有趣的形状。它的味道像焦糖糖,带有些许苦味。
如今,达尔戈纳经常在韩国某些地区的街道上出售Myongdong。但是它首先在朝鲜战争后流行。美国士兵经常在海外时向孩子们分发糖果,但是一旦战争结束,有些父母就负担不起那些糖果。因此,创建了负担得起的棒棒糖式替代品。达尔戈纳的新利18官网登录电脑版一些食谱要求红糖,玉米糖浆或醋,但您需要的基本成分是糖和小苏打。
(顺便说一句病毒鞭打咖啡您还记得从隔离的第一阶段,尽管实际上没有装有达尔戈纳,但由于其含糖的甜味和鲜艳的外观而以达尔戈纳(Dalgona)的名字命名。
如何制作达尔戈纳
我们爱Maangchi的食谱对于达尔戈纳(Dalgona),因为它具有简单的成分和说明(此外,她超级迷人,穿着最可爱的服装,被称为“YouTube的韩国朱莉娅孩子“ 经过纽约时报)。前往她的网站获取细节,但您可以继续阅读基本要塞:
步骤1:在低火上加热糖,直到开始融化并焦糖。在融化的同时搅拌糖,以免粘附并燃烧。
第2步:加入少许小苏打,然后将混合物鞭打,直到它变稠而泡沫状,就像达尔戈纳咖啡一样。(此步骤不仅创造了糖果的签名质地和内部外观,而且还可以膨胀糖。)
步骤3:将混合物倒入衬里的烤盘上,然后用任何光滑的平坦物体(例如锅的底部)将其弄平(或将其倒入一层,向下压下整片,然后用曲奇切刀将其打成一片)。一旦糖果变成圆形,将所需的霉菌按在每个回合中,让糖果变硬。您也可以在每个棒棒糖完全固化之前将棒棒糖棒附加到每个棒子上。