有一天你蜷在沙发上拿着一杯鸡肉面条;下一秒,气温就达到了50华氏度树木就要开花了。,春天。我们无法决定我们更喜欢什么:你的解冻的温度还是你在农贸市场挑选的嫩绿色蔬菜,芦笋而且草莓(举几个例子)。从新鲜的薄荷豌豆汤和春季蔬菜意式调味饭到迷你大黄馅饼和草莓酥饼纸杯蛋糕,这45道春季食谱彰显了这个季节的馈赠。新利18官网登录电脑版明年秋天见,

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春季食谱豌豆汤新利18官网登录电脑版食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

1.春季薄荷豌豆汤

这是唯一比爆米花更美味的东西新鲜的豌豆从市场买回来的汤就在你嘴里,香味四溢。当你在那里的时候,带上一些韭菜、芹菜和大蒜,你距离一顿大餐只有40分钟的时间。

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全烤萝卜食谱新利18官网登录电脑版
艾琳·麦克道尔

2.整个烤萝卜

生萝卜有一种令人愉快的胡椒味,是沙拉和crudité的受欢迎的添加物。不过,把它们放进烤箱,它们会变得出奇地甜。

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春天食谱骗子的新利18官网登录电脑版迷你大黄蛋卷食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

3.Cheater 's迷你大黄小蛋糕

他们被称为"骗子"因为当他们它们完全是专业的,制作过程不到一个小时(而且只需要五种食材)。吃之前别忘了把结果拍下来。

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草莓酥饼蛋糕食新利18官网登录电脑版谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

4.草莓酥饼蛋糕

要在这些宝石般的浆果盛极时欣赏它们,可以从四月开始寻找它们。这道甜点基本上是两份,饼干状的蛋糕很方便地用松饼模做,还有一层鲜奶霜。

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春季食谱春季蔬新利18官网登录电脑版菜沙拉配苹果食谱
Kirsten Buck/Buck裸鸡

5.春季蔬菜苹果沙拉配姜第戎酱

如果你有曼陀林,用它把生蔬菜刮得很薄。它可以做一道色彩丰富、口感丰富的沙拉。(如果你没有厨刀,就用一把厨刀。)

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春季食谱鲭鱼芦新利18官网登录电脑版笋沙拉配芝麻醋汁食谱
大卫·洛夫特斯/《罐头鱼食谱》

6.鲭鱼芦笋沙拉配芝麻醋汁

不喜欢吃罐头鱼?我们强烈要求你再给它一次机会。相比罐装金枪鱼,鲭鱼口感稍丰富、温和,所以对新手来说是理想的入门选择。

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春季食谱双豌豆新利18官网登录电脑版熏火腿和布拉塔拼盘食谱
Matt Armendariz/想吃什么就吃什么

7.双份豌豆,熏火腿和布拉塔拼盘

当豌豆上市时,我们会把它们放在任何食物上——包括这道无需烹饪、只需10分钟的开胃菜。搭配crostini、饼干或勺子食用。

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青豌豆烤扇贝薄新利18官网登录电脑版荷扇贝食谱
阿曼达·弗雷德里克森/简单美丽的食物

8.青豌豆,薄荷,葱烤扇贝

温馨提示:在你扑通扑通之前扇贝在热煎锅里,确保它们超级干了。Voilà,美味金黄焦焦。

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乔安娜·盖恩的新利18官网登录电脑版春季蔬菜烩饭食谱
Amy Neunsinger/Magnolia Table,第二卷

9.春季蔬菜意大利调味饭

这蔬菜,你说什么?好吧,这取决于你的心情(以及有什么可用的)。这种做法需要萝卜、豌豆和菠菜,但你也可以轻易地换成芦笋、芝麻菜和蘑菇。

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春季薄饼沙拉食新利18官网登录电脑版谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

10.春天Panzanella沙拉

Panzanella是一种用面包做的意大利沙拉(也就是我们的梦想)。我们交换了通常的番茄春天蔬菜的混合,新鲜的,季节性的触摸。

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春菜耳头面包食新利18官网登录电脑版谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

11.春菜耳头面包

这道15分钟的意大利面不仅易于制作,而且适应性强。我们的建议?如果你能找到坡道,用它们来代替菠菜和大蒜。

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春季食谱春季蔬新利18官网登录电脑版菜食谱
图片:Nico Schinco/造型:Sarah Copeland

12.春天Crudités搭配Romesco酱汁

小贴士:多做一批酱汁,把剩菜放在冰箱里最多放5天,可以涂在三明治上,和海鲜一起吃,也可以蘸任何你喜欢的蔬菜。

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芦笋豌豆和乳清新利18官网登录电脑版干酪蔬菜挞食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

13.芦笋,豌豆和乳清干酪馅饼

你可以做很多很棒的东西松饼,包括这些可爱的馅饼。它们从商店买来的面团开始,直到你享受每一口。

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春季食谱冷荞麦新利18官网登录电脑版面沙拉配草莓食谱
Gentl and Hyers/开放式厨房

14.冷荞麦面沙拉配草莓

美味沙拉里的草莓?相信我们,它是有效的。(一旦你尝过味噌酱,你就再也不会回头了。)

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春季食谱土豆和新利18官网登录电脑版布拉塔披萨食谱
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple

15.土豆和布拉塔披萨

食谱上只需要一个中等大小的土豆,但如果你能找到新的土豆(婴儿土豆),可以用一堆土豆代替。

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春季食谱菠菜洋新利18官网登录电脑版蓟方食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

16.菠菜洋蓟广场

你会看到洋蓟三月左右开始在杂货店和农贸市场出现,并一直持续到五月。翻译过来就是:没有比现在更好的时间来做这些奶酪片了。

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春季食谱菠菜洋新利18官网登录电脑版蓟山羊奶酪意大利面食谱
科林·普莱斯/《两粒豌豆和豆荚》

17.菠菜洋蓟山羊奶酪意大利面

这道奶油菜只需25分钟就能做好,多亏了一个小诀窍。山羊奶酪一接触意大利面就会融化,形成自己的酱汁。

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五香羊肉丸子和新利18官网登录电脑版莴苣汤食谱
琳达Pugliese /帮助自己

18.五香羊肉肉丸和蜗牛汤

你可以在杂货店里全年都能买到苦绿色的鸢尾菜。但它在春天的时候是最盛的(它是提亮这道汤的完美东西)。

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春季食谱烤蘑菇新利18官网登录电脑版玉米粥和培根食谱
图片:Nico Schinco/造型:Erin McDowell

19.玉米粥配烤蘑菇和培根

野生蘑菇可能很难找到,所以如果你在农贸市场发现它们,就把它们抢过来。一旦你回到家,它们会为你的奶油碗增添泥土味和肉味玉米粥

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春季食谱约翰尼新利18官网登录电脑版蛋糕莎拉科普兰食谱
莎拉·科普兰/编年史书

20.大黄酸樱桃玉米饼

玉米饼是一种南方风格的烙饼,它的口感来自面糊中的玉米粉。你知道吗,这些配上新鲜的水果酱汁非常美味。

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春季食谱烤洋蓟新利18官网登录电脑版食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

21.脆皮烤洋蓟

它们松脆可口,就像油炸的一样,但只有厨师(也就是你!)才知道它们是在烤箱里烤的。这是一道简单却令人印象深刻的开胃菜。

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春季食谱菠萝姜新利18官网登录电脑版倒立蛋糕食谱
Benito Martin/总是加柠檬

22.菠萝姜倒立蛋糕

似乎就像一种夏天的水果,但菠萝在春天才上市。用它来让这个略带香料的蛋糕变甜,它看起来很花哨,但实际上是在装饰自己。

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春季食谱椰子米新利18官网登录电脑版饭布丁大黄果盘食谱
图片:Nico Schinco/造型:Erin McDowell

23.椰米布丁配大黄蜜饯

只要你试过大黄在派里,是时候拓展你的视野了。如果你踌躇满志,那就把果盘食谱翻倍,把剩菜撒在早餐的吐司上。

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春季食谱三文鱼新利18官网登录电脑版茴香晚餐沙拉食谱
一种新的食物方式

24.三文鱼茴香晚餐沙拉

三文鱼口感丰富,奶油和酸奶搭配的蔬菜让人感觉放纵,但一点也不放纵。令人惊讶的是,下面甚至还塞了草莓。

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春季食谱迷你草新利18官网登录电脑版莓冰淇淋派食谱
图片:Mark Weinberg/造型:Erin McDowell

25.迷你草莓冰淇淋派

即使你的草莓不“完美”,在烤箱里快速烤一下也能让它们多汁的味道和甜味更加浓郁。(聪明,对吧?)

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春季食谱烤萝卜新利18官网登录电脑版配黄油食谱
©Joann Pai/À表

26.黄油烤萝卜

这道菜是经典之作法国的组合萝卜黄油和更新,通过烘烤蔬菜,最后加入芝麻菜,把它从零食变成完整的配菜,或午餐或晚餐。(嘘:这道菜需要25分钟,只需要5种食材。)

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素食萝卜烧烤碗新利18官网登录电脑版与浓郁的蜂蜜芥末酱配方
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

27.萝卜烧烤碗配浓郁的蜂蜜芥末酱

这次不要吃无趣的鸡胸肉了,换成略焦的萝卜。我们想不出更好的开始方式了烧烤的季节。

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草莓和奶油的春新利18官网登录电脑版季食谱
©Joann Pai/À表

28.草莓和奶油

毫不费力和绝对美味是我们最喜欢的两种描述方式非常法语甜点。

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春季食谱草莓加新利18官网登录电脑版鲜奶油食谱
罗伯特·布莱德瓦德/《秘密食材食谱》

29.草莓加鲜奶油

这种自由的派内部有一个惊喜:浆果用一点香醋调味,带来一丝味道。

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春季食谱蜂鸟菠新利18官网登录电脑版萝花纸杯蛋糕食谱
Gillen凯瑟琳

30.菠萝花蜂鸟纸杯蛋糕

一束花是一份贴心的礼物,但你知道什么更好吗?这批纸杯蛋糕,非常湿润,而且里面有很多香蕉菠萝和山核桃。也别让我们开始说奶油奶酪糖霜了。

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香肠茴香意大利新利18官网登录电脑版面食谱
科林·普莱斯/晚餐后甜点

31.香肠茴香意大利面

在这25分钟的食谱中,意大利香肠承担了大部分的重担,但新鲜的茴香是早春的主食。

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春季食谱煎烤鸡新利18官网登录电脑版配甜土豆食谱
Gillen凯瑟琳

32.煎锅烤鸡配小土豆

把小土豆放在平底锅的底部。在烤鸡的过程中,它们会在烤箱中变脆(一路上会吸收很多锅里的汁液)。你的鸡肉保持多汁,底部不会变软,而且有即食的一面。

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春季食谱胡萝卜新利18官网登录电脑版蛋糕甜甜圈配奶油芝士釉食谱
图片:Nico Schinco/造型:Erin McDowell

33.胡萝卜蛋糕甜甜圈配奶油芝士釉

胡萝卜春天吗?开创性的并非如此。胡萝卜蛋糕甜甜圈,另一方面,……

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春天食谱花酥饼新利18官网登录电脑版饼干食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

34.植物奶油甜酥饼

如果你的农贸市场没有任何可食用的花,不用担心。你可以很容易地订购它们在线

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春季食谱草莓派新利18官网登录电脑版配草莓皮食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

35.草莓馅饼配草莓皮

这里没有食用色素——馅饼皮是用冷冻干燥的草莓制成的粉末着色(和调味)的。

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春季食谱乔安娜新利18官网登录电脑版·盖恩的周末三文鱼新土豆莳萝食谱
Amy Neunsinger/Magnolia Table,第二卷

36.工作日晚上三文鱼配新土豆和莳萝

莳萝季节是我们最喜欢的季节,我们会把它涂在所有能涂的东西上。这个单锅奇迹是在一个平底锅上完成的,所以几乎不需要清理。

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春季食谱草莓小新利18官网登录电脑版豆蔻和开心果巴甫洛娃咬片食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

37.草莓,小豆蔻和开心果巴甫洛娃

与其烤一个全尺寸的巴甫洛娃,还想着怎么处理,不如做这个微型计算机你可以把它像糖果一样放进嘴里。看起来不错,但准备时间只有25分钟。

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春季食谱土豆片新利18官网登录电脑版鸡皮芝麻菜香蒜沙司食谱
Aubrie挑选/厨房混音

38.薯片鸡皮配芝麻菜香蒜酱

你知道那辣味吗芝麻菜是春天的季节吗?好吧,你知道吗,用它做香蒜沙司很好吃?我们几个月后见,巴兹尔。

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春季食谱绿色蔬新利18官网登录电脑版菜通心粉和奶酪食谱
大卫Loftus /最终的蔬菜

39.绿色通心粉和奶酪

因为我们一直在努力保持平衡,所以我们在我们通常的冒泡、碳水化合物美味的芝士通心粉锅中加入了大量市场上新鲜的菠菜。

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春季食谱辣菠萝新利18官网登录电脑版熏火腿挞食谱
图片:Mark Weinberg/造型:Erin McDowell

40.辣菠萝熏火腿馅饼

把这些可爱的小玩意当成夏威夷语的即兴表演吧披萨.将它们与沙拉一起作为正餐或作为开胃菜在您的下一个鸡尾酒fête。

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春季食谱羊羔肉新利18官网登录电脑版炖蛋韭菜扎塔尔食谱
简单:一本食谱

41.Yotam Ottolenghi的韭菜和扎塔尔红烧蛋

当天气“刚刚”变暖,但空气中仍有一丝寒意时,这道酱汁芝士煎锅就是让你暖和起来的食物。

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春季食谱健康易新利18官网登录电脑版煎扁面条喇叭蘑菇扇贝食谱
Healthyish

42.小蘑菇扇贝煎意大利扁面

这道素食主菜只需要七种食材,包括肉质小号蘑菇

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煎鳕鱼配橙汁和新利18官网登录电脑版瑞士甜菜食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

43.橙汁瑞士甜菜煎鳕鱼

这煎从冰箱到餐桌只需30分钟,如果你不喜欢瑞士甜菜,你可以用任何农贸市场的蔬菜。

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Joanna 新利18官网登录电脑版Gaines芦笋和Fontina乳蛋饼食谱
艾米Neunsinger /木兰表

44.芦笋和Fontina乳蛋饼

当然,乳蛋饼是经典早午餐选项…但我们不会拒绝这个作为晚餐,搭配新鲜蔬菜沙拉和一杯白葡萄酒。

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春季食谱即食锅新利18官网登录电脑版意大利面配山羊奶酪薄荷豌豆食谱
康妮·米勒/《牛奶街:快与慢

45.即食锅意大利面配山羊奶酪,薄荷和豌豆

高压锅里有嚼劲的意大利面的关键是什么?将面条加入香料中,让它们尽可能多地吸收香味,然后在面条煮熟后迅速释放压力。很简单,就像魔术一样。

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