满足圆热狗,几乎打破了互联网(和可能打破你的理智)

圆的狗,这听起来像什么。这是一个汉堡patty-shaped热狗是圆的而不是管状。拉斯泰利的产品一样,这都始于顶级肉。“我们得到我们的牛肉和猪肉从小型家庭农场已经40多年的合作伙伴,”拉斯泰利说。“我们知道我们的肉从哪里来,并将其同的老式德国配方,我们使用圆的狗。“最值得注意的是,它只是一个汉堡面包、提供吃更多的表面积的配料和调味品。

尽管这个专业特长,对互联网有很多选择食物和酒编辑玛丽亚Yagoda当她在Twitter上分享他们的照片。她最初的推特(“我被告知,一轮热狗汉堡存在和我失去它”)激发了广泛的情感和感觉从现代美食家和热狗纯粹主义者。说:“等一下…我想要一个一个推特。“这些将是完美的浅锅里油炸,烧烤保存不同面包的麻烦。我的吗?”另一个说。第三个提醒我们怀旧O.G.适用于许多重要性的惊呼:“这使我想起了我的童年的梦想,使整个餐厅的菜单中,除了热狗叫热狗的热狗!”

我们打赌,怀旧是* *为什么其他Twitter用户因此触怒了持平,引渡标志性的烧烤食物。一些被引不起食欲的,协调与评论中,“这是令人不安的,至少,”“完全非美国式的”,“这是一个暴行。”

许多甚至撤销圆狗的热狗完全许可,声称他们基本上只是thick-sliced,花形大块博洛尼亚。(备案,博洛尼亚肉通常是乳化或液化,而拉斯泰利是圆的狗是由碎黑安格斯牛肉和高端猪肉)。一些推特指出,即使他们是博洛尼亚的厚切厚片,并不意味着他们不是美味,而且他们还可以直观地让人联想到新泽西的著名的泰勒火腿,德国leberkase和瑞典Parisare。

仇敌可能会惊讶地知道圆的狗出生作为解决无数客户请求。“最独特而有趣的要求之一是如果我们可以卖热狗切片,”拉斯泰利说。“我们的主要问题之一是调味品总是跌落热狗当你咬一口。下一个可能是担心我们的孙子窒息在传统热狗套管。“圆狗解决* *这两个问题,他们似乎带着拉斯泰利的客户:事实上,今年夏天他们已经卖光了两次。

有这么多意见被甩,我们把我们的偏见风和抛弃了传统的热狗科学(再一次)。

拉斯泰利是圆的狗到冻结。当我们打开包装,我们闻到了狗的甜、咸香。圆的狗可以烤、煮、air-fried烧烤或煎,但拉斯泰利推荐烧烤他们最令人羡慕的焦糖化。我们点燃了烤锅,后出现的一个馅饼在微波快速除霜。他们有波浪边和凹槽,将合适到你烧烤的排水道或山脊。

第一个专业我们注意到是多少面积使直接接触烧烤。与一个标准的热狗,只有一个小条子被烧焦的烟雾缭绕的完美。用一个圆形的狗,有的方式更多的焦糖肉的善良一边品尝。(这是同样的原因许多厨师蝴蝶热狗在烧烤之前。)sizzle一样强烈的汉堡,和《圆狗成为十倍开胃我们一旦我们听到它唱歌。

花了大约六分钟做饭(虽然我们完全可以让他们在黑暗甚至更长的时间额外的字符)。我们出现在汉堡面包(想象举办烧烤,只需要买* *类型的包!),涂在我们最喜欢的辣芥末和了一口。简而言之,这是一个相当美味的热狗。你可以真正品尝肉的品质和它有一个很甜蜜的发烟性进一步增强一旦烧焦的。

他们明显比标准的热狗,确切地说是重量的2倍。所以,如果你的人认为思想只不过是开胃菜芝士汉堡,你可能会发现,他们占用的空间太多珍贵的胃吃一个。但是,我们说:把它和一个朋友,朋友。(你也可以效仿拉斯泰利削减他们的砂锅菜和mac和奶酪代替。)

我们的主要缺点是缺乏。因为只有圆的外缘狗是套管,柔软的质地和没有签名的“紧缩”你可能期望从标准的狗。这并不是说它是完全snap-free-the纹理是诚实漂亮与普通的狗。另外,减少套管价格你可能愿意支付一个extra-caramelized风味的调味品。“与标准的热狗,圆的狗没有套管,”拉斯泰利说,“这使肉变得稍微渗透,所以调料味道可以,并帮助减少窒息的可能性。“所以,从大量使用它番茄酱喜欢最大的味道。

总的来说,圆的狗在一个独特的可食用的经验,推动我们的舒适区美味。只要你愿意牺牲迅捷调味品和char感圆狗所憎恶。事实上,它们…相当巧妙。“有些人可以怀疑,”拉斯泰利说,“但一旦你试一试,很难回到标准的狗。他们只是独一无二的,儿童在一天结束的时候,有趣。”

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