生活就像一盒巧克力:方法与红酒结合在一起时更好。这些注入葡萄酒的松露证明您可以同时拥有巧克力和葡萄酒,而且对您来说很幸运,它们非常容易制作。

您需要什么:

  • 8盎司苦乐参半的巧克力
  • 4汤匙干红酒
  • 2汤匙糖粉
  • ½茶匙香草提取物
  • ½杯重奶油,热奶油
  • 可可粉

如何制作红酒巧克力松露:

步骤1:将除浓奶油和可可粉之外的所有成分混合在一个大搅拌碗中,然后放在一旁。

第2步:用中火在小锅中加热浓奶油,直到开始起泡,经常搅拌。倒入其他成分的碗中。

步骤3:搅拌直至巧克力完全融化,并将混合物完全合并。

第4步:将巧克力面糊倒入8“ x 8”锅中,冷却2小时。

步骤5:使用迷你冰淇淋勺或小汤匙,将巧克力勺成小块,然后卷成球。

步骤6:将松露滚入可可粉中。将它们放在一个漂亮的盒子里,送给您所爱的人(或坐着一杯葡萄酒坐下来,自己享受自己的一切)。

有关的:如何制作红酒热巧克力

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