肯定的是,草莓含糖多汁;蓝莓有一定的夏日魅力。但我们的目标是树莓这种水果酸甜多汁,值得你一口气吃下一整品脱。的浆果也可以作为一些我们最喜欢的食物的绝佳补充,从柠檬覆盆子百味派到PB&J金色蛋糕,再加上鲜红色的水果果酱。这里有26种覆盆子甜点,让你一整年都可以尽情享受。
26种完美的酸莓甜点,从免烤芝士蛋糕到呜呜派
1.一口大小的杏仁覆盆子勺子蛋糕
除了über-cute,这些小蛋糕只需要一个打蛋器和一个碗。因为它们很小,烤起来只需要15分钟。拿着吧,蛋糕。
2.蓝莓,黑莓和覆盆子Soufflés
soufflé是你的东西认为你应该知道怎么做(毕竟你是一个十足的a级成年人),但在这里,恐吓是一种保守的说法。别担心:只要轻轻一碰,成功就触手可及。
3.覆盆子Prosecco冰棒
那些说冰棒是给孩子们吃的人肯定没尝过,这些冰棒基本上都是水果冰冻鸡尾酒。在早午餐上一份,你就再也不会吃无底洞了含羞草酒.
4.巧克力覆盆子傻瓜
这些颓废的杯子看似优雅——没有人会猜到它们从开始到完成只需要25分钟。说真的,如果你能做鲜奶油,你就能做这个甜点。
5.柠檬覆盆子呜呜派
覆盆子本身就很可爱。覆盆子搭配令人咂舌的柠檬?远离世界的美味。由于这些柔软的蛋糕(呃,馅饼)易于运输,它们是野餐或午餐的绝佳选择。
6.免烤奶酪蛋糕配覆盆子果盘
你负责做甜点,却懒得打开烤箱。你很幸运,因为这款芝士蛋糕的外皮、奶油芝士内馅和简单的果盘永远不会出卖你。
8.大覆盆子黑麦饼干
这些看起来不起眼的饼干其实隐藏着一个秘密:里面有一整袋冻干的覆盆子。配上朴实的黑麦面粉,烤得酥脆金黄,带着草莓酸甜的味道。
9.覆盆子泡芙
无论你是想感觉自己是巴黎人pâtissier还是韦斯·安德森最新电影中的临时演员,这些异想天开的糕点上都有你的名字。食谱有点复杂,但结果是非常值得努力的。
10.黑莓覆盆子平底锅馅饼
覆盆子甜点的特点是,它们总是受到其他浆果的欢迎。在这里,泥土黑莓平衡树莓的强度,并添加一个华丽的李子色调。
12.浆果奶油饼干
再见,食用色素。这些耐嚼的饼干的粉红色来自压碎的冻干覆盆子,这也为面团增加了大量的酸味和水果味。
13.贝瑞Galette
那些农贸市场的覆盆子不应该被扔在你的垃圾桶里奶昔.这种自由形状的派实际上很容易做,但更令人印象深刻(更不用说美味了)。
14.柠檬莓盘松糕
忘掉你对这道老式英国甜点的了解吧。我们把它从有点闷到完全现代,抛弃了通常的碗,把它一起扔在一个平底锅上。现在,我们的勺子在哪里?
15.果酱酥饼棒
黄油红糖酥饼、酸覆盆子果酱和奶油香草糖霜组合在一起,制作起来既特别又简单。层薄一点,这样你就可以叠起来当午餐了。
16.免烤浆果提拉米苏
我们知道,我们知道。提拉米苏是典型的咖啡甜点.但当浆果丰富的时候,为什么不反过来呢?它甚至不需要打开烤箱。
17.覆盆子甜菜挞配燕麦核桃皮
多亏了蒸甜菜(很狡猾!)和大量新鲜的覆盆子,这个蛋挞是亮粉色的,甜但不甜太甜的。
18.花生酱奶油派配覆盆子蛋白酥皮
这一杰作似乎是一项艰巨的任务,但你要知道,你可以提前做好面团,甚至烤好并填满馅饼。在你狼吞虎咽之前先拍张照片。
19.粉色柠檬水棒
这款巧克力棒充满了黄油味,让人噘嘴,还加入了覆盆子purée,以缓和柑橘的酸味,增添一抹粉红。
20.点心烤干酪辣味玉米片
你已经喜欢以咸味的食物开始一顿饭,那么为什么不以一盘这种甜味的食物结束一顿饭呢?是的,我们去了那里。
21.蛋奶酒加覆盆子果酱
我们看到那只半空的纸盒蛋酒在冰箱里徘徊。不要浪费它,把它好好利用在这丝滑的节日奶油蛋羹中。
22.Ombré冰淇淋蛋糕
严格来说,你可以用任何你喜欢的口味的冰淇淋或冰沙。我们的最爱呢?香草草莓和不是一个,但是两个覆盆子。
24.有嚼劲的三色甜饼
这些可爱的饼干的灵感来自于意大利面包店里分层的彩虹色饼干。它们有抹茶、杏仁和覆盆子的味道,但你也可以用任何材料的组合(比如可可粉或芝麻酱)。
25.花生酱和果冻蛋糕
这是我们小学梦想中的有嚼劲、含糖的巧克力棒。把果酱压在上面是做出一个好的漩涡的关键——如果你手边没有糕点袋,可以用一个密封袋夹一个果酱。
26.覆盆子白巧克力Bûche De Noël
看啊,我们见过的最甜蜜的圣诞原木。(拜托,尽量不要对着那些小小的覆盆子蛋白霜蘑菇尖叫。)