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白金汉宫和皇家糕点师透露了美味的生日食谱推特，Instagram而且皇家的网站这可能是受居家订单和新冠疫情引发的烘焙热的启发。虽然我们对巧克力蛋糕和奶油糖霜的简单组合并不感到惊讶(我们不会期望看到一个每天早上都把自己的Special K麦片倒进早餐的女人做出精致或复杂的甜点)，但我们是很惊讶，今年的生日礼物是纸杯蛋糕。

伊丽莎白女王一直都很喜欢这个生日食谱，尽管并不总是以纸杯蛋糕的形式。事实上，在一个美味频道的YouTube视频在英国，女王的前厨师达伦·麦克格雷迪最近透露，这个食谱不仅用于庆祝女王的生日，还用于庆祝每个王室成员的生日。唯一的规则吗?蛋糕上没有名字，只有一句简单的“生日快乐”。

如果你想自己做一些皇家认可的纸杯蛋糕，你可以找到下面的食谱。祝你在那些复杂的装饰上好运。

蛋糕海绵的材料:
15克醋
300毫升牛奶
50毫升植物油
60克融化的黄油
2个鸡蛋
5毫升香草精(又名香草精)
自发面粉250克
75克可可粉
300克砂糖
10g小苏打(又名小苏打)
100克白巧克力片

奶油浇头的材料:
90克高含量黑巧克力
100克黄油
125克糖粉

制作蛋糕海绵:

步骤1:预热烤箱到150摄氏度(或302°F)。将面粉、糖、可可粉和小苏打混合在一个大碗里。

步骤2:将鸡蛋、香草精、融化冷却的黄油、油、牛奶和醋搅拌在一起。

步骤3:慢慢地把湿的成分和干的混合，一点一点地工作。一定要弄平所有的结块。

步骤4:加入巧克力片。

步骤5:将面糊倒入纸杯蛋糕烤盘中。

步骤6:烤15到18分钟，或直到测试器干净。离开冷却。

制作奶油浇头:

步骤1:把黄油和糖搅打至淡奶油状。

步骤2:加入热的融化的巧克力。

步骤3:当纸杯蛋糕冷却后，用小抹刀装饰纸杯蛋糕上的奶油。

好了，这是女王的生日盛宴。隔离烘焙恶魔