比萨皮南瓜芝麻菜和火腿
![](https://publish.purewow.net/wp-content/uploads/sites/2/2017/10/pumpkin-pizza-crust-921.jpg?resize=720%2C780)
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔
它每年都会发生:在疯狂pre-Thanksgiving破折号在杂货店,你有点忘乎所以了,买太多的罐装南瓜泥。没有问题。这个比萨皮南瓜与芝麻菜和火腿是答案。把你的剩菜变成灿烂的秋天的晚餐。
成分
南瓜披萨
4杯通用面粉
2茶匙即时酵母
1½茶匙粗盐
½杯南瓜泥
¼杯特级初榨橄榄油
披萨
4汤匙特级初榨橄榄油,分裂
1杯意大利乳清干酪
3杯芝麻菜
3盎司火腿
½杯碎蓝奶酪
1 - 2汤匙香醋
片状海盐和新鲜的黑胡椒粉
方向
1。碗里的电动搅拌机与面团钩依恋,混合面粉,酵母和盐结合。液体量杯,把南瓜泥、橄榄油和1杯温水结合。
2。将南瓜混合添加到面粉混合物,混合低速3分钟,然后在中速2分钟。面团应该光滑和弹性。将面团抹油碗,盖上保鲜膜。让上升到近两倍大小,大约1小时。
3所示。预热烤箱至450°F。油的烤盘和1汤匙橄榄油。轻轻地把披萨面团到长椭圆形。刷的表面与另一个1汤匙橄榄油。
4所示。在地壳传播意大利乳清干酪,离开约1英寸周长周围发现了。转移的比萨烤箱烤,直到地壳是金黄色,10到12分钟。
5。在地壳仍热,桩的芝麻菜上披萨(它会枯萎略)。安排意大利熏火腿均匀的芝麻菜,然后用一层均匀的蓝奶酪瓦解。细雨其余2汤匙橄榄油和1 - 2汤匙香醋浇头。再用片状盐和黑胡椒调味。
营养成分
南瓜披萨
592卡路里
15克脂肪
99克碳水化合物
14 g蛋白质
1克糖
披萨
339卡路里
28克脂肪
4 g碳水化合物
17 g蛋白质
1克糖