比萨皮南瓜芝麻菜和火腿

平均水平(32)
照片:利兹安德鲁/样式:艾琳·麦克道尔

它每年都会发生:在疯狂pre-Thanksgiving破折号在杂货店,你有点忘乎所以了,买太多的罐装南瓜泥。没有问题。这个比萨皮南瓜与芝麻菜和火腿是答案。把你的剩菜变成灿烂的秋天的晚餐。


成分

南瓜披萨

4杯通用面粉

2茶匙即时酵母

1½茶匙粗盐

½杯南瓜泥

¼杯特级初榨橄榄油

披萨

4汤匙特级初榨橄榄油,分裂

1杯意大利乳清干酪

3杯芝麻菜

3盎司火腿

½杯碎蓝奶酪

1 - 2汤匙香醋

片状海盐和新鲜的黑胡椒粉

方向

1。碗里的电动搅拌机与面团钩依恋,混合面粉,酵母和盐结合。液体量杯,把南瓜泥、橄榄油和1杯温水结合。

2。将南瓜混合添加到面粉混合物,混合低速3分钟,然后在中速2分钟。面团应该光滑和弹性。将面团抹油碗,盖上保鲜膜。让上升到近两倍大小,大约1小时。

3所示。预热烤箱至450°F。油的烤盘和1汤匙橄榄油。轻轻地把披萨面团到长椭圆形。刷的表面与另一个1汤匙橄榄油。

4所示。在地壳传播意大利乳清干酪,离开约1英寸周长周围发现了。转移的比萨烤箱烤,直到地壳是金黄色,10到12分钟。

5。在地壳仍热,桩的芝麻菜上披萨(它会枯萎略)。安排意大利熏火腿均匀的芝麻菜,然后用一层均匀的蓝奶酪瓦解。细雨其余2汤匙橄榄油和1 - 2汤匙香醋浇头。再用片状盐和黑胡椒调味。

营养成分
  • 南瓜披萨

  • 592卡路里

  • 15克脂肪

  • 99克碳水化合物

  • 14 g蛋白质

  • 1克糖

  • 披萨

  • 339卡路里

  • 28克脂肪

  • 4 g碳水化合物

  • 17 g蛋白质

  • 1克糖

注意:信息显示Edamam的估计是基于可用的成分和制备。它不应该被视为替代专业营养师的建议。

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