在健康领域,似乎每天都有一个新的词汇。如果我们不洒产生在我们的果汁或添加胶原蛋白对我们的咖啡,我们尝试间歇性禁食或者做脂肪的炸弹。虽然某些健康趋势比其他人都有点古怪,最近我们已经听到了很多关于多酚。这是一个领域的科学是明确的:这些有益健康的化合物是绝对值得添加到你的饮食。这就是你需要知道的。
8食物富含多酚(为什么您应该将它们添加到你的饮食)
6月10日,2019年出版
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首先,多酚类物质是什么?“多酚化合物在植物丰富,很多科学兴趣的焦点对健康好处,因为他们的潜力”夏天的圣诞,女士,RDN,告诉我们。有许多类型的多酚(结束8000种不同的已确定),但你可能已经熟悉其中的一些,像浆果中的黄酮类化合物。
为什么他们对你有好处吗?”消耗的饮食富含多酚类物质的食物长期与减少某些慢性疾病(如风险2型糖尿病和心血管疾病),以及降低全因死亡率的风险,”圣诞说。事实上,一个2013年的研究发表在《营养学杂志》发现了高含量的多酚消费之间的关系,在老年人死亡率下降了30%。不是太寒酸。但是,随着JeJe代博士,RDN Loma Linda大学助理教授联合卫生职业学院指出,不仅仅是多酚单独生产这些正面的影响。“多酚与其他植物性食物中的养分产生协同保护作用的身体。”
多酚类物质在一天内我应该多少?多酚是不必需的营养,这意味着没有膳食参考摄入量组。”,而不是关注大量的日常摄入多酚,我鼓励人们关注越来越日常摄入的水果和蔬菜8到10份,“代说。准备好饱吗?
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8富含多酚类物质的食物
1。黑巧克力。每份拥有高达1664毫克的多酚类物质,我们一定用这个借口来沉浸在几平方的黑暗的东西今晚甜点(只是不去crazy-sugar不是对你这么好,还记得吗?)。
2。榛子。尽管所有坚果富含多酚类物质,榛子榜首,每份495毫克(胡桃和杏仁紧随其后)。
3所示。樱桃。你已经知道这种酸水果可以帮助你的睡眠,但你知道它也是一个多酚强国?每份274毫克,我们会捡起一个额外的批这些在这个周末农贸市场。(和樱桃的颜色越深越好,根据2012年的一项研究农业科学杂志)。
4所示。洋蓟。每份260毫克的多酚,没有比这更好的理由这些脆皮烤洋蓟和蒜泥蛋黄酱。
5。草莓。我们最喜欢夏天每份快餐拥有235毫克的多酚。坚持有机草莓,如果可能的话,因为这些人高环境工作小组的肮脏的打。
6。咖啡。最好的。新闻。永远。你早晨喝一杯咖啡,每份214毫克的这些抗氧化剂。只是物质远离添加糖和奶油,可以咖啡多酚吸收产生负面影响,根据一项研究的营养学杂志》。
7所示。红葡萄。这是更好的消息。而每份水果含有169毫克的茶多酚,红酒也含有101毫克的咖啡因。请我们将一杯梅洛。注意:多酚在红色grapes-green葡萄的皮(用于白葡萄酒)刚刚10毫克的多酚。
8。菠菜。添加一些绿叶沙拉,一个额外的119毫克的多酚。另外,当然,大量的有益健康的营养和维生素。
大量的多酚,根据欧洲临床营养学杂志》上。