你决定烤著名香蕉面包这个周末。你径直走到生产部分,只有找到最厚的,最大的香蕉你看过在书架上。在你迟疑地将它们添加到购物车之前,让我们来告诉你:他们大蕉。在外行人眼中,大蕉相关的香蕉,但他们不同于他们,由于他们的淀粉,几乎土豆中的风味和质地。他们可以吃不够成熟的或成熟,用多种方式在许多菜系,最常见的是拉丁语和非洲。熟悉被低估的水果,请继续阅读22车前草食谱烹饪在家里。新利18官网登录电脑版
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如何选择成熟的大蕉吗
首先第一:决定你是否需要生或熟大蕉。如果你想让他们成为粘性、焦糖和甜似你会做maduros-you需要购买它们成熟时,或购买他们生在家,等待他们成熟。如果你希望他们美味和淀粉类(例如,假设你tostones),去生车前草。
这是如何发现生和成熟的大蕉的区别。生大蕉绿皮。当他们成熟,皮变黄并最终深棕色或黑色一旦颓废的。不像香蕉,似乎在一瞬间腐烂,车前草可以使用之前,它们完全成熟后,。他们还需要更长的时间比香蕉成熟,所以他们不可能变坏之前使用它们。
也叫做饭香蕉或绿色香蕉,大蕉通常使用更像是一种蔬菜,而不是一种水果。它们可以煮、炸、烤或炒,但不是生吃。如果你不想等待天绿色大蕉成熟和甜味剂(您可以使用冷冻的,而不是诉诸(尽管我们应该注意,大蕉在赛季全年)。你大多会发现马杜罗(成熟)大蕉在冰冷的通道;大多数冷冻绿色大蕉已经粉碎,油炸,贴上tostones。你还可以找到冷冻绿色车前草面团使菜像车前草馅饼或车前草饺子。
6。Jerk-Inspired鱼炸玉米饼车前草炒饭和菠萝莎莎舞
- 时间的承诺:1小时
- 为啥受欢迎:特殊occasion-worthy,使前进
这些明星辣味大马哈鱼,但你可以替代鳕鱼、罗非鱼或大比目鱼如果你喜欢。准备未来的甜辣沙司在晚饭前节省时间。
8。智利,Cocoa-Spiced零食
- 时间的承诺:40分钟
- 为啥受欢迎:使提前,吊人,素食主义者
Chex无关这独一无二的治疗是辣的和甜的。使用现成的车前草芯片如果你必须但知道做自己的是一个全新的感受。
9。甜辣Bacon-Wrapped车前草
- 时间的承诺:50分钟
- 为啥受欢迎:吊人,< 10成分,上手容易,
烟熏,脆脆的,很美味的,这个程序将在你的下一个鸡尾酒小时飞行。培根是烤而不是煎,导致一个喧哗的纹理。
10。烤车前草&黑豆素食碗
- 时间的承诺:45分钟
- 为啥受欢迎:素食主义者,面筋免费的,上手容易
板是那样华丽的营养,加上它充满了植物性蛋白质和纤维。一流的选项是无穷无尽的,但我们部分切片鳄梨,pico de盖洛和石灰的喷。
12。Tatale(车前草煎饼)
- 时间的承诺:20分钟
- 为啥受欢迎:< 30分钟,< 10成分,一个锅
你会爱上这个加纳在吃第一口菜。最好使用最黑暗的,对这道菜熟透的大蕉你可以找到,因为他们需要软足以土豆泥和变成面糊。
14。Jerk-Inspired鸡、炸车前草和椰子澳洲油炸奎奴亚藜
- 时间的承诺:50分钟
- 为啥受欢迎:吊人,高蛋白,乳制品免费
车前草轮在椰子油煎,所以在每一口的愉快的热带风味。烤面包的椰子片和澳洲坚果最大的危机。
16。素食车前草&黑豆Taco杯
- 时间的承诺:50分钟
- 为啥受欢迎:来,素食者,上手容易
这样美味的应用程序,不够成熟的大蕉是你最好的选择。这里,他们一起炒大蒜和墨西哥辣椒丁,然后夹杂着暧昧的豆类罐头创建素食辣椒。
21。克里奥尔语虾Mofongo
- 时间的承诺:1小时10分钟
- 为啥受欢迎:特殊occasion-worthy,乳制品免费,面筋免费
从来没有试过mofongo吗?波多黎各的菜,用捣碎的大蕉作为基础。额外的味道和紧缩,混合碎猪肉皮(或者更好的是,新鲜,漫步于)到土豆泥。
世界Pire是PureWow副食品专栏的主编。前调酒师、咖啡师,她写一切美味自2016年以来,发展中国家食谱,回顾餐馆和食品趋势调查Food52,新泽西家庭杂志和味觉会谈。新利18官网登录电脑版当她不是测试TikTok最新的病毒配方,她有爆米花吃晚餐和Instagram发布关于它@cookingwithpire。