每个厨师都应该有一些锦囊妙计;菲罗面团是我们的最爱之一。这种薄如纸的面团在地中海和中东地区的烹饪中很常见,它烤得不可思议地薄,给它碰到的任何东西都增添了一种奇特的感觉(尽管它可以在杂货店里轻易买到)。这里有12种面皮的食谱,从咸的到甜的,令人印新利18官网登录电脑版象深刻,但完全简单。
12个简单而令人印象深刻的菲洛面新利18官网登录电脑版团食谱
1.香辣意大利乳清干酪卷
我们正在发起请愿从现在开始每个鸡尾酒会上都有这些芝士酥皮卷。奶油味和辣味恰到好处,最好配上jalapeño果冻蘸酱。
2.沙拉三明治配黄瓜番茄沙拉
我们以为你做不出更好的沙拉三明治,但我们还是来了。这种派很饱腹,健康,而且做起来非常简单。
4.希腊菠菜羊乳酪派(spanakopita)
传统的奶酪菠菜派,spanakopita它有很多优点,包括黄油、奶酪和脆脆的酥皮。
6.菲罗面团肉和羊乳酪卷
这有点像地中海蛋卷,但里面有肉和奶酪。我们要三份。
7.菠菜羊乳酪乳蛋饼配薄酥皮
做乳蛋饼最难的部分是处理饼皮。解决方案?把它换成商店里买的酥皮面团。
8.开心果巧克力果仁蜜饼
如果你做想在家里做这道希腊糕点,为什么不从这个平易近人的版本开始呢?它有三层,而不是很多薄层,这节省了大量的时间(和眼泪)。
9.5种配料的卡普里卡菲洛杯
西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒是非常可靠的组合。供你参考,你可以自己制作羽绒杯(很漂亮!),但你也可以在杂货店找到预制的羽绒杯。
12.烤布里干酪和熏火腿卷
烤布里干酪通常包在我们的其他最喜欢的令人印象深刻但简单的面团,酥皮。但酥脆的酥皮和粘稠的奶酪混合在一起的方式*厨师的吻。*